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王老五

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发表于 2011-7-25 13:34 资料短消息加为好友

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几种洗水果的巧妙方法

水果是我们平时必不可少的食物，不但能补充维生素，还很多我们所必须的营养。但是水果应该怎样清洗才能让人吃的放心呢？因为水果的种类很多，所以在这里选择了几种常见的水果。我们来看看以下巧洗水果的小窍门。

葡萄把葡萄放在水里面，放两勺面粉或淀粉，然后来回地刷筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把葡萄表面那些乱七八糟的东西都给带下来。

苹果

窍门一：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。

窍门二：准备一个小盆，放些淀粉，然后洗苹果。这个方法也适用于洗梨等，且水果表面不易变色。

窍门三：将牙膏涂在苹果表面当清洁剂，这个办法很安全。用热水洗苹果也是个好办法，这样很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。

窍门四：使用专门的洗水果清洗剂。不要用质量难保证的洗洁精。质量差的洗洁精，不但洗不干净，还可能因为残留物质危害身体健康。

杨梅将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

桃子先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会儿，最后用清水冲洗干净，桃毛就全部去除了。或者，也可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了。

草莓
1.首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其他污染物除去大部。

2.把草莓浸在淘米水及淡盐水中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。
3.再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物即可。

需提醒的是：在洗草莓或带蒂的水果时不要把蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。