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标题: [转载] 吃西餐如何用刀叉
哈里波菜
举人
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楼主
发表于 2011-8-4 03:31 资料 短消息 加为好友
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吃西餐如何用刀叉

  用刀叉吃东西时,应以叉子将左边固定,用刀子切一小口大小,蘸上调味汁送入口中。美式的吃法是先将食物全部切成小块,再换右手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉类菜肴,肉汁会流满盘子,并不雅观。因此最好是切一口吃一口。

  使用刀叉的基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉。若有两把以上,应用最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便,可以换右手拿叉,但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下。

  如果吃到一半想放下刀叉略作休息,应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面,不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后,将刀叉摆在四点钟方向即可。(来源:网络)

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千与千寻
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我来看看!谢谢  

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weijinyu
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晕  不信啊  

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我也来顶一下..  

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zhliang
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谢谢楼主啊!

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(*^__^*) 嘻嘻……   

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顶你一下.  

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酸辣土豆丝 (墨缘)
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不错!  

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好人一个  

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