一株草的力量——大旱之年“会宁草畜产业路径”

　　观察

　　会宁，十年九旱。

　　在这片土地上，常年干旱让这里的农民一直无法摆脱贫困的境地，如何抗旱成为一道难解的命题。可以这样说，解决了农民抗旱的途径，增收也将顺理成章。

　　干旱的气候无法改变，但农民的生产模式和秩序却能够重新选择——发展草畜产业。简单来说，紫花苜蓿、红豆草等在干旱地区有着顽强的生存能力，其还是目前应用最广泛的优质牧草。农民种草，不怕干旱、成本低、利润高，可以出售也可以喂养牲畜，大型饲养企业一方面不再忧虑饲料来源，另一方面本地饲料的充足供给，降低了饲养成本。

　　依托全省唯一一个百万亩紫花苜蓿产地的天然优势，会宁开始大力发展草畜产业。不经意间，一个良性生态农业体系在这个干旱地区开始显现效益，看似不起眼的一株株小草，正在铺垫一条农民抗旱增收的新途径。


　　依托牧草种植发展养殖业的会宁农户。本报记者 伏润之

　　抗旱的另一条路径

　　会宁县干旱少雨，雨季与农作物生长不同期，该区域种植夏粮毫无优势可言，农民靠天吃饭的局面常年无法改变。但干旱对于牧草的影响则不明显，以紫花苜蓿为例，其根系发达，不但能够有效地改良土壤结构、增加土壤肥力，而且能有效地控制地表蒸发；适应性强，能在降水量250mm以下，无霜期100天以上的地区正常生长。

　　所以，在连年遭受旱灾的情况下，生长最好的就是紫花苜蓿等牧草。

　　牧草等植物不仅耐旱，还具有可观的经济价值。据会宁县畜牧局调查，在不计人工投入的情况下，1亩旱地紫花苜蓿纯收益仅次于旱地全膜玉米和马铃薯，比旱地小麦高出50元以上。

　　汉岔乡汉岔村村民王志义家特别贫困，连年的干旱让他时常颗粒无收。面对这种情况，今年他将家里32亩地全部种植了苜蓿，仅一茬草就收了45车，卖了1.9万元钱，亩收入593元钱。他说：“同样的地，在春夏雨水好的情况下，麦子的产值不到400元钱。”

　　王志义还算了笔账：在目前的价格水平下，无论山区还是川塬地区，种植苜蓿的产值都比小麦高多了。虽然种植玉米的产值略高于苜蓿，但是玉米从种植到收仓，每亩的人工成本多了200元钱。他说：“在大旱之年，你从山上走过，只能看见苜蓿等牧草还在正常生长，割草的时间如果调整好，还能多产一茬，每亩至少增收150元；在储藏晒晾时注意保养，加工后的苜蓿每公斤的价格能增加0.4元至0.8元。”

　　像这样依靠种植苜蓿草等改善生存现状的农民在会宁已经越来越多。近年来，会宁县凡是新建的梯田都会先种红豆草，利用其固氮能力强和耐瘠薄的特点，全面推广草田轮作，发挥豆科牧草培肥土壤的功能，稳定建设连片草产业原料基地，储备优质农田。同时，加大土地流转力度，鼓励企业、集体和个人连片建立草产业原料基地，发展种草大户。

　　今年以来，会宁县组织投放紫花苜蓿种子47吨、红豆草种子24吨，新种植紫花苜蓿9.7万亩、红豆草1.6万亩。目前，全县人工草地面积达到146万亩、一年生草高粱和草谷子等10万亩，玉米种植达到104万亩。牧草和植物秸秆将年产各类饲草220万吨，这为畜牧业的发展和产业扩张奠定了坚实的基础。

　　会宁县委书记贾汝昌表示，工业资源相对贫乏的会宁，却拥有460万亩耕地、300多万亩草原、百万亩苜蓿、百万亩玉米，这就是发展草畜产业的资源和财富。

　　不离乡的致富路径

　　在会宁县翟所乡焦河村，记者见到了34岁的陈珍琴。他常年患病，无法从事体力劳动。“别人可以外出打工赚点钱，我只能守在家里。”

　　去年3月份，他开始尝试搞养殖，目前已经养了36头黄牛。他说：“一头牛能卖6000元至7000元，通过养牛，去年赚了近10万元钱，以前生病借别人的6万元外债也还清了。”

　　说到养殖业，陈珍琴指了指背后大片的草场说：“草多，牛羊的饲料不愁，还有个好处，牛羊粪便可以作为有机肥再回到地里，所以周围搞养殖的人越来越多。”

　　在会宁，发展草畜产业极大提高了农业承载能力。苜蓿可三年不施氮肥而稳产高产，增产幅度高达30%至50%，其含粗蛋白质15%至20%，可以部分替代精饲料，有效降低养殖业对饲料的依赖。在焦河村，草场面积5000多亩，还有4800多亩玉米，优质的饲料来源让村民们养牛、养羊没有后顾之忧。同村的卢兴军去年5月开始饲养牛羊，目前有16头黄牛、82只羊。为此，他把自己家12亩地全部种成地膜玉米。“玉米秸秆以往都烧掉，现在可是宝贝，铡碎以后都是很好的饲料。”随着养殖规模一步步扩大，卢兴军干脆通过土地流转，租用别人的40亩地，全部种成紫花苜蓿。“肥地种玉米、小麦，薄地种苜蓿。”

　　在搞养殖之前，卢兴军一直在外地打工，半年时间在外不说，收入远不如搞养殖来得快。去年，他搞养殖的毛收入在11万元左右。

　　2010年，焦河村搞养殖的农户只有6户，到了今年，已经快速发展到规模养殖84户、参与养殖业160户。该村原来人均纯收入1500余元，在发展养殖业后，这个数字已经增加至2200余元。

　　会宁县委书记贾汝昌告诉记者：会宁县是一个人口大县，随着退耕还林工程的实施、农业机械化程度的提高，农村“剩余”劳动力逐渐增多，劳务输转压力不断增大。养殖业属劳动密集型产业，可最大限度地吸纳劳动力，具有不离乡、不离土，投入少、易接受，风险小、收入高等特点，是农民增收和劳动力就地转移最现实、最直接、最有效的措施。据统计，去年全县草畜产业创收2.78亿元，人均近500元，占农民纯收入的19%，养殖业吸纳了大量农村富余劳动力，实现了农民就地输转增收的愿望。

　　打开大门的规模化路径

　　宁夏康益乐公司负责人倪斌涉足饲料原料行业已经10多年，在考察后他下决心把加工基地设在了会宁。

　　对草产业而言，规模化是基础、标准化是方向。由传统的家庭少量养殖向规模养殖、小区养殖和工厂化养殖发展，是草畜产业发展的方向，也是转变草畜产业增长方式的必然要求。为此，会宁县研究出台了支持草畜产业发展的19个政策性和规范性文件，立足千家万户发展养殖，选择一批基础好、群众积极性高的村组和农户，采取行政推动、政策扶持、金融支持等方式，重点扶持规模养殖户发展，实现规模和效益的良性循环，形成养殖企业、养殖小区和养殖户协调发展的格局。目前，全县已建成养殖企业39家，养殖场(小区)151个，规模养殖户2.96万户，畜牧业增加值达到5.72亿元，占农业增加值的52%。

　　随着草畜产业的发展壮大，一批善抓机遇、信息灵通、市场观念较强和懂经营、会管理的新型农民在草畜产业链条的延伸中脱颖而出。侯川乡侯川村上街社的张海荣从1986年开始养鸡，2000年之后从河南引进“固始乌鸡”试养并在全乡推广。他同养殖户签订饲养协议，将第一批1万只乌鸡发放给30户农户养殖，出栏时，他按照协议以每公斤14元的价格收购，然后整体包装发往各地。农户每只鸡净赚5元钱，饲养300只鸡不到3个月收入1500多元。在张海荣的带动下，养殖户已达100多户，年饲养量达40万只，直接经济效益300多万元，人均增收200多元。（稿源：每日甘肃网）

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