生活小窍门：盐的另类用法 - 『城市生活』 - 会师楼中国甘肃白银会宁人家在线论坛

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楼主

大中小

发表于 2007-10-10 14:41 资料短消息加为好友

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生活小窍门：盐的另类用法

盐的另类用法

蒸馒头时，用盐代碱（盐与发过的面比例大约是1：100），蒸出的馒头同样好吃。

煮面条时，先放点盐再下面，面条不容易煮烂，而且不容易变坨。

有小虫的蔬菜用清水不易洗净，放在淡盐水中泡一会儿再洗，小虫会自己跑出来。

将萝卜、苦瓜等带有涩味或苦味的蔬菜切好后再加少量盐浸渍几分钟，将浸出的汁水滤去再炒，可减少苦涩味。

处理鱼时，先用盐涂抹鱼身，再用水冲洗，很容易去掉鱼身上的粘液。煎鱼前，先将鱼放入盐水中浸泡一会儿就不容易煎碎。将鲜鱼浸在盐水中冷冻，吃的时候在室温下自然化冻，就能保持鱼原有的鲜美滋味。

※本文所有权属于钱車和会师楼共同所有，未经同意，禁止转载!※

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发表于 2007-10-10 14:53 资料短消息加为好友

盐洒到鱼缸来，可以消毒，鱼不长寄生虫和白毛毛

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板凳

大中小

发表于 2007-10-10 18:33 资料短消息加为好友

呵呵,学习了,煮面条洗菜还有做鱼的时候都能用的上了,谢谢!

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地毯

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发表于 2007-10-10 20:14 资料短消息加为好友

钱车暂咋们着研究上吃的和戒指老,:o

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我的小铺欢迎大家灌水啊！

秀才

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发表于 2012-2-27 20:22 资料短消息加为好友

晕不信啊

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发表于 2012-8-13 20:30 资料短消息加为好友

好帖子，谢楼主

春天菊花开

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发表于 2012-11-6 11:32 资料短消息加为好友

#无语

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发表于 2013-3-12 11:26 资料短消息加为好友

oh!magat!!!

刘亚萍 (思彬)

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发表于 2013-12-6 20:12 资料短消息加为好友

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偶啥时才能熬出头啊.

秀才

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第10楼

大中小

发表于 2013-12-28 06:39 资料短消息加为好友

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