吃：

对方出的一张牌，自己手中有两张牌可以与那一张牌拼成一摸牌，

例如、有人出了个二万，自己手里有三万、四万，于是你就可以 吃


碰：

对方出的一张牌，自己手中有两张一样的，于是就碰

例如、自己手里有两个二万，对方又打了一个，于是你就可以碰；碰了之后如果

自己后来又有一张二万，就是一杠


杠：

对方出一张牌，自己手里有三个一样的，直接 杠、于是对方钱就到了自己这里。。

例如、自己仨二万、别人打了一个，一杠就OK乐，就是钱、、、（或者积分哈。


胡：

更好说了，就是赢了。

就是手里凑够一对一样的、还有其他的三个三个连着的。

十六张麻将

戏谷麻将馆的游戏玩法为台式十六张麻将，简易的操作介面，线上对战、对谈的真实临场感，以及战绩排行榜的刺激，都是这个游戏聚集广大人气的原因。受够了找不到牌搭子的无奈吗？来这里，永远不愁欠脚唷。戏谷麻将馆游戏桌是以逆时针方向进行游戏，而牌桌左上角开始依序为「上家」、「对家」与「下家」。

麻将牌介绍

要学麻将当然要先认识麻将的一百四十四张牌。一副麻将，包含了万子、筒子、索子及字牌等四种花色，每张牌有四张。另外，台湾十六张还必须用到松、兰、竹、菊及春、夏、秋、冬八张花牌，加起来总共一百四十四张。现在，就让我们一步步来认识整副麻将中的每一张牌。

万子：一万到九万，每一数四张，共三十六张牌。

索子：又称为条子。一条到九条，每一数四张，共三十六张牌。

筒子：一筒到九筒，每一数有四张，共三十六张牌。

字牌：共有东、南、西、北、中、发、白七种，每种四张。

花牌：共有松兰竹菊及春夏秋冬八张。

麻将胡牌条件

麻将游戏玩法就是要将手中的牌凑成五组「顺子」或「刻子」，再加上一对「将」。每一个「顺子」或「刻子」都由三张牌组成，「将」是指两张一样的牌所组成，又俗称「眼牌」。所谓的「顺子」，是由三张连续的数字所组成，例如三万、四万、五万，而「刻子」则是由三张同样的牌组成。

顺子

刻子

眼牌

四人中最先将手中的牌凑成五副顺子或刻子及一对将者为优胜。其他三人必须依据胡牌者的牌型大小给予胜者不等的金钱。麻将台数算法请按此查阅。

庄家

麻将必须是四个人才能进行的游戏。游戏开始时，由一名玩家起庄。庄家的意义在於一开始就可以拿十七张牌，其他玩者只能取十六张牌。庄家如果胡牌，则下一把可继续连庄，否则即由庄家的下家做庄。牌局通常在四位玩家轮流做过四次庄后结束。

听牌

当您将您手中的牌都凑成了有用的牌，只需再加上第十七张便可达成胡牌条件时，您就可以进入听牌的阶段。若您在游戏中「宣告听牌」的话，不能再换牌，如能胡牌，可多加台数。

举例说明：

以上这牌，听三、六、九筒。你看出来了吗？


吃、碰、杠、胡顺序

游戏开始时，拿完牌后如果有花牌，系统会自动进行补牌的动作。然后庄家必须从牌中选出一张不想要的牌丢出。此时，其他三家都有权力要那张牌。庄家的下家（右手边的玩者），有权力「吃」或「碰」那张牌，其他两家则只可「碰」那张牌。所谓的「吃」是指如果您想凑一副顺子，而已经有了其中两张。

所谓的「碰」，是指如果您想凑刻子，而手上已经有了两张，此时任何人丢牌，您都可以喊「碰」 任何「吃」或「碰」的人，都必须将「吃」或「碰」的三张牌组需亮牌摊开放在旁边，并不可做任何变更，然后选一张不要的牌丢出。如果某人打出一张牌，没有任何人叫吃或碰，则下家则可由中间底牌处取回一张牌，称之为「摸牌」。当然，无论您是吃、碰或是摸牌，都必须在行动后打出一张牌，以维持手中的牌为十六张。

所谓的「杠」是指如果您手上已经了三张相同的牌，此时任何人丢或自己摸到相同的牌，您都可以喊「杠」，并可以再摸一张牌。

若您手中已经有之前喊"碰"的牌组，则其他玩家再丢相同的牌时，您是不能喊「杠」；若是自己摸进相同的牌，则可进行「补杠」的动作。

若因「杠牌」或「花牌」，而进行补牌之后即自摸胡牌，此种胡牌称为「杠上开花」，可再多加一台。

如果同时有几个人可以胡、杠、碰、吃这张牌，游戏会以可以胡的人优先选要不要胡 ，问完了再问杠，然后是碰，最后才问要不要吃。如果是自己摸到的，叫做自摸。这时候其他三家都要依据台数赔金币给你。如果玩到最后牌摸完了的时候都还没有人胡牌，这一局就流局了。
详细的游戏吃碰胡操作请按此查看。

玩法介绍：

麻将2.0的宝牌玩法，可增进玩家在凑牌时的谋略，累积更多的胡牌台数哦。

玩法说明：

由玩家选择 [宝牌加台] 的玩法，游戏一开始时，系统自动决定一张麻将牌为宝牌。胡牌后，依据宝牌一张计一台的规则，计算宝牌所获得的台数。

当有杠牌时，每次从海底补牌时，系统也需随机决定一张宝牌，游戏中的宝牌最多允许5张，超过的杠牌即不再给宝牌。

宝牌计算方式：

有玩家胡牌或自摸时，保留在手中，与宝牌相同的麻将，均可算一台。

例(1)：本手只出现一张宝牌为”六万”，玩家胡牌手上有两张六万，则计算”宝牌2台”。

例(2)：本手出现1张宝牌”五万”和2张相同宝牌”白板”，玩家胡牌时，手上有1张五万和3张白板，则计算”宝牌7台”。

我总结这么多年的经验只有五个字，看、记、算、猜、诱。我简单解释一下吧。当然看、记、算、猜、诱是有一套系统的方法，不然就任你记忆力再好，也是记不起的，我是看教程自学的，加上这么多年的经验，打起来就如鱼得水。大家有兴趣的可以入会你们当地的麻将协会，一般有实力的协会都有自己的一套培训资料，我们协会的资料麻界都称之为《顶尖麻将技巧》，这套资料很全面，讲的很到位，书中有很多实例图片，还配有视频讲解，很适合系统的自学。这套是我们“爱麻将协会”的内部资料，不知现在有没有出版，百度搜一下吧。

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支持你一下下。。  

原来还有这么多内幕啊，长见识了，呵呵