云南第一怪，鸡蛋用草串着买。

　　云南第二怪，粑粑饼子叫饵块。

　　云南第三怪，三只蚊子炒盘菜。

　　云南第四怪，石头长到云天外。

　　云南第五怪，摘下草帽当锅盖。

　　云南第六怪，四季衣服同穿着。

　　云南第七怪，种田能手多老太。

　　云南第八怪，竹筒能做水烟袋。

　　云南第九怪，袖珍小马有能耐。

　　云南第十怪，蚂蚱能做下酒菜 云南十八怪详解

　　都说云南是彩云之南，是一块尚待开发的童贞地，云南丰盛的动、植物质源、游览资源等为云南的可连续发展供给了有力的保障。

　　西双版纳茂密的原始森林，神秘的野象群、尚处在原始社会向奴隶社会过渡期的苦冲人、依然坚持走婚风俗的摩梭人等等，都为云南增加了无尽的神秘。云南十八怪必定水平上，体现了云南的历史、文明、风气习惯等，进一步加深了云南的神秘感。当初有的云南十八怪在云南各地已经很少见了，而经由演绎派生出了“新编云南十八怪”、“云南饮食十八怪”等等，这些多半体现了云南的事实生涯。假如你对云南的风土着土偶情等有兴致，也可跟咱们探讨。

　　第一怪：背着娃娃谈恋爱，这是云南少数民族试婚习俗的遗留，个别是女方有了小孩才干到男方家举办婚礼。

　　第二怪：东边下雨西边晒，云南是高原天气，正所谓十里不同天。

　　第三怪：姑娘叫老太，有的少数民族叫小姨为舅老太，所以得名。

　　第四怪：鸡蛋栓着卖，云南众多民族聚居地都是在边远地区，交通不发达，货物通常靠人背马驮，鸡蛋易碎要买卖很不方便，于是机警的人就把鸡蛋用草裹起来，拴成串，这样既方便又平安。

　　第五怪：火车不汽车快，一来由于山高路陡，二来本来云南的火车是法国人的米轨小火车，行驶速度不快，因而不如汽车跑得快。

　　第六怪：青菜叫苦菜，仅仅因为习俗不一样罢了。

　　第七怪：三个蚊子一盘菜，云南是动物王国，三个蚊子一盘菜虽然夸张了些，但个头也比普通的大，来云南旅游可得备好药品哦！

　　第八怪：萝卜当作生果卖，云南气候干燥，萝卜清热降火，多吃对身材有利。

　　第九怪：火车不通国内通国外，这早已经成为历史了。

　　第十怪：草绳当裤带，这云南的边远山区都已经很少见了。

　　第十一怪：竹筒当烟袋，水烟保存了烟味又沥悼了烟油，既有乐趣又不伤身体，很受云南少数民族的喜爱。

　　第十二怪：草幅当锅盖，云南少数民族多用干草制造样子象斗笠一样的锅盖，这种锅盖保温好，而且做出来的饭菜还有一股草香，切实是方便实惠。

　　第十三怪：老太爬山比猴快，云南少数民族仁慈、勤快，妇女在劳动中同男人一样刻苦刻苦。

　　第十四怪：粑粑叫饵块，好象只有云南才这样叫。

　　第十五怪：姑娘叼烟袋，各民族的风俗以及审美观不同。

　　第十六怪：娃娃出门男人带，云南榜样丈夫多。

　　第十七怪：石头洞里有村寨，蔗风避雨，自然石洞是最好的地方。

　　第十八怪：小和尚可以谈恋爱，傣族少年都要进佛堂学习，佛堂即学堂，并非大乘佛教里小和尚的概念。

　　阐明：

　　云南十八怪并不是专指以上这些，其实“十八”是“许多”的一种表白方式，更朗朗上口罢了。云南民族众多，风俗习惯自然就有许多的不同，正因为不同，才有吸引力，正因为怪，才增添了神秘感，这也恰是云南旅游业长盛不衰的起因。就云南的许多不同的民俗风情来说，对不同的旅游者天然有不同的感触，我想友人们应以一种见怪不怪的心态来对待云南十八怪以及任何少数民族的习俗，有一个相对准确的懂得，能力真正领略到云南魅力。

　　
　　云南第一怪：

　　鸡蛋用草串着卖：老乡们为了便于买主携带所购置的鸡蛋，又不被碰坏，便以竹蔑或麦草贴着蛋壳编，每个都隔开，十个为一串，可以挂在墙上，想吃的时候便吃几个拿几个。

　　云南第二怪：

　　摘下斗笠当锅盖：云南竹林较多，因此许多器具都以竹子为原料，而锅盖就形似于内地的斗笠，只是顶略小一点，便于抓拿，而且用此做锅盖，透气保温，做出来的饭更加幽香。

　　云南第三怪：

　　三只蚊子一盘菜：云南的很多地域，气象较为酷热，长年蚊蝇不绝，特殊是野地与畜生圈里的蚊子个头都比拟大大，故夸大说3个蚊子一盘菜。

　　云南第四怪：

　　火筒能当水烟袋：当地人吸烟所用的烟袋很像内地的吹火筒，只不过吹火筒是往外吹，而它是往里吸，烟气经过水过滤，可以减低焦油的浓度，滋味更加清凉香醇。

　　云南第五怪：

　　糌粑被叫做饵块：云南产大稻米，特香糯，把大米蒸熟舂打后，揉制成长条形的半成品，可炒吃、煮吃、蒸着吃，颜色白如雪，象内地做的白米粑，当地称饵块。

　　云南第六怪：

　　背着娃娃谈恋爱：少数民族期盼人丁，盛婚后数日媳妇便回门了，等有了娃娃再回婆家与丈夫相聚，开端真正的谈恋爱。

　　云南第七怪：

　　四季服装同穿戴：云南地区气候多变，夏天不热冬天不寒，白天和晚上的温差较大，可以说是冷热瞬变，在街上四季衣饰随处可见，长的、短的、厚的、薄的，色彩明丽，壮丽多彩。

　　云南第八怪：

　　蚂蚱能做下酒菜：云南许多地区的人都有吃虫的喜好，变害虫为佳肴，化昆虫为甘旨，所以蚂蚱、蝗虫等，都因为油煎之后，焦脆鲜香，而成为了厚味的下酒菜。

　　云南第九怪：

　　姑娘被叫做老太：云南有些地区口音娘娘不分，喊姑娘实在就是指姑与娘，而把姑姑与娘娘喊为老太，所以你问姑娘他说老太，喊老太也就是内地人所称的小姨。

　　云南第十怪：

　　和尚可以谈恋爱：云南与几个信仰佛教的国家交界，而佛教国度的男子上寺庙当和尚就像内地上学读书或服兵役一样，到时还可以还俗结婚生子，受其影响，边民也穿和尚服谈恋爱。

　　云南第十一怪：

　　老太太爬山比猴快：云南多高山幽谷，当地的妇女们从小到老都辛勤无比，爬山越岭、种地砍柴都司空见惯，因此练就了一身矫健的身板与脚劲，七八十岁的白叟登山往往如履平川。

　　云南第十二怪：

　　新鞋后面补一块：少数民族妇女在绣花鞋后面，用布巧做鞋曳，上面绣花精心装点。既雅观又有挡灰挡泥的适用价值。

　　云南第十三怪：

　　汽车还比火车快：由于有许多的高山峡谷，所以云南境内的铁路坡度很大、弯道较多，使得火车的速度特慢，造成了火车没有汽车快的奇特景观。

　　云南第十四怪：

　　脚趾长年都在外：云南到处崇山峻岭，行路较不方便，爬山跑路多了会有较多的脚汗，于是就做成浅帮鞋，露出脚趾，可能觉得更加凉爽。

　　云南第十五怪：

　　娃娃全由男人带：云南的妇女们从来勤奋，所以许多外面的活都由她们来干，而男子们绝对来说却比较安闲，大多都呆在家里带孩子。

　　云南第十六怪：

　　花生蚕豆数着卖：旧时滇省民风多纯善，爱好以物易物，耻言商品交易，故花生蚕豆等物品都数堆卖，人心就是秤一杆。

　　云南第十七怪：

　　这边下雨那边晒：这句话是用来形容云南特别的地舆地位与十里不同天的多变气候的。相差十里便会有不同的天色景象，而统一座山的两面也是一面艳阳天，一面雨倾蓬。

　　云南第十八怪：

　　四个竹鼠一麻袋：山区竹林良多，有茂盛的竹笋。食竹笋的鼠多肥硕，形壮与家鼠有很大差相异。用这样的山珍待客真是胜过鸡鹅。

　
　　在民间有好几种版本，诸如"三只蚊子一盘菜，四个竹鼠一麻袋。老奶爬山比猴快，小和尚可以谈恋爱。剩菜可以做酸菜，萝卜当作水果卖。有话不说歌来代，袖珍小马有能耐。娃娃出门男人带，种田能手多老太。鲜花四季开不败，牛粪粑粑墙上盖。石头长在云天外，草会咬人更奇异。"但传播最广的则是：

　　竹筒当烟袋，鸡蛋用草串着卖，草帽当锅盖，豆腐长毛才出卖，青菜叫苦菜，米饭粑粑叫饵块，蚕豆数堆卖，三个蚂蚱一盘菜，草绳当腰带，脚趾露在鞋子外，松毛扭着卖，这边下雨那边晒，姑娘叫老太，背着娃娃谈恋爱，鞋子后边多一块，四季服装同穿戴，火车没有汽车快不通国内通国外。

　　云南十八怪至今在云南仍不难寻找到它们的踪影。

　　第一怪 竹筒当烟袋

　　云南被誉为"动物王国"，竹资源极为丰富，人们用竹子造竹楼，编竹笠、竹席，甚至还用竹筒来背水、当锅烧饭、烧菜，尤其以竹做烟袋令人称奇叫绝。竹烟筒水中过滤过的烟气既保持了旱烟的醇香，又打消了烟气中的焦辣，润泽了喉咙，而且还有咕噜噜的声音，用它抽烟，堪称声、色、味俱全。

　　第二怪 鸡蛋用草串着卖

　　云南山高路险，商品在运输途中的保险问题始终是一个困难。当地人用稻草把鸡蛋扎成串来卖，既解决了运输途中鸡蛋轻易破损的难题，又便于买卖双方公正计价，老少无欺，极为便利。

　　第三怪 草帽当锅盖

　　云南各地草木旺盛，人们就用这些原料编织成居家生活必不可少的帘子、帽子、锅盖、蓑衣和草墩，以及各种造型别致的工艺品。初到云南来的本地人往往将形状类似的草帽与锅盖混为一物，误认为云南人用草帽当锅盖。用草编织成的形同草帽的锅盖，因为吸湿，没有蒸汽水着落，具备良好的保平和透气功效，既给蒸出来的食物增添了清香，又使饭菜在热地利不易变坏，极为实用菜 第四怪 豆腐长毛才出卖

　　云南气候较热，不易保留新鲜的食物，许多云南人也都爱吃臭豆腐，罗唆就将刚做出来的新颖豆腐用稻草捂上几天，直到长毛变成臭豆腐，才拿到街上去卖。据说清朝时康熙天子品味了云南臭豆腐后，龙颜大悦，赐名"清方臭豆腐"。因而，滇中、滇南、滇西等地烧豆腐摊遍布城乡。臭豆腐还可以煎、炸、蒸或腌制成腐乳，是云南别具风味的地方佳肴。

　　第五怪 青菜叫苦菜

　　滇中、滇南一带气候温暖、雨水充分，四季常青，绿色菜类全年一直，种类繁多，所以在内地被人称为青菜的蔬菜不存在辨认的特点，而以口味为识别尺度。因此，略带苦味的青菜都被称作苦菜。

　　第六怪 米饭粑粑叫饵块

　　云南盛产稻谷，为便于外出携带干粮，云南人将蒸出来的米饭团舂揉成饼，称之为"饵块"。能够炒、煮、煎、炸（参见云南小吃）。

　　第七怪 蚕豆数堆卖

　　旧时期云南商品经济落后，市场交易未几，分布在全省各地的农村市场尤其盛行以物易物的交易方法，交易双方很少用秤，农产品都是以堆、以捆为单位出售，花生、蚕豆等农产品亦不例外，也是数堆卖。 第八怪 三个蚂蚱一盘菜

　　云南人食品起源极为丰硕，人们不仅吃各种不同动物的肉和品种繁多的各种野菜，而且还吃苔藓、竹虫、蜂蛹和众多的野生菌，香脆可口的油炸蚂蚱更是餐中常见的下酒好菜。由于云南蚂蚱个大，不多的多少个就可堆成一盘，所以说"三个蚂蚱一盘菜"。

　　第九怪 草绳当腰带

　　过去云南经济落伍，干部生活贫苦，在城市地带草绳当腰带是十分常见的景象。现在经济发展了，大众生活程度有较大的进步，草绳当腰带早已成为历史的陈迹。

　　第十怪 脚趾露在鞋子外

　　云南群山绵延，山高路险，而且气象暖和，爬山跑路往往要出脚汗。因而，露出脚趾的草鞋和布做的凉鞋因为凉快便利曾经是云南人广泛爱好的鞋履。

　　第十一怪 松毛扭着卖

　　在云南众多的树木中，云南松最为多见，森林中铺满了它的落叶。人们将这些落叶搂来扭成松毛鬏，用来生火煮饭，也用来烧烤鸭，别有一番风味。所以，旧时的云南城乡市场上随处可见松毛扭着卖的景象，直到现在个别县乡集市上仍有此市景。

　　第十二怪 这边下雨那边晒

　　在云南奇怪的山川地貌、多样庞杂的气候环境中，"一山分四季，十里不同天"，"山前下大雨，山后艳阳天"是非常常见的天然气象。特别在秋季，这边下雨那边日头晒也就成了山区的一大做作景观。

　　第十三怪 姑娘叫老太

　　云南民族众多，风俗各异，内地人称妻妹为小姨，在云南有的处所叫做"姨老太"。 。云南在准轨(轨距1．435米)火车呈现前，早在1910年就开明了米轨(轨距1米)火车，但因为深谷大川、峰壑沟洞的阻隔，途径曲折难行，火车时速仅有二三十公里，基本无奈与内地的火车时速比拟。此外，云南还曾有速度更慢的寸轨(轨距0．72米)火车，在上坡时，连人都跑不外。相比之下，滇境内的汽车速度则比火车快，加上汽车路要比火车路少绕一些道，因此人们出门赶时光办事，汽车便成了首选的交通工具。

　　第十四怪 背着娃娃谈恋爱

　　过去云南少数民族地区婚俗异彩纷呈，除阿注婚、抢婚外，有的民族风行过婚后回外家，等到有了娃娃再落夫家的习俗，"背着娃娃谈恋爱"也就成了怪罪不怪的景致了。

　　第十五怪 鞋子后边多一块

　　云南妇女善于绣花做鞋，为了方便穿鞋和脱鞋，常在布鞋后做一个"鞋拔"，并在鞋拔上精心肠绣上一朵花，云南人称之为"鞋挹拔"。它既实用，又有装潢作用，使鞋子更加美观别致。

　　第十六怪 四季服装同穿戴

　　云南许多地方是夏无酷暑冬无酷寒，尤其是昆明，素有"春城"的美称，其年均温度15℃，月均最高温度和月均最低温度分辨为21℃和10℃，无论是春夏秋冬哪一季，昆明街头随处可见男女老少身着多姿多彩的四季服装，"四季乱穿衣"是昆明的一大巷景，与北方人的服装四季明显构成了赫然的对比。

　　第十七怪 火车没有汽车快

　　第十八怪 火车不通国内通国外

　　云南边境山高谷深路难行，固然在2000多年前的秦朝时代就修筑了五尺道，清朝末年，法国人又在滇境内建成了昆明到越南海防的滇越铁路，但直到20世纪50年代，云南仍没有一条与内地相通的铁路，所以从前进出云南，多绕道越南而行。就连显赫一时的云南都督蔡锷将军，1915年为了反对袁世凯复辟称帝，也只能乘火车由滇越铁路从越南潜回云南。因此，早年的火车不通海内通国外，也就被人称之为一怪了。

　　云南十一怪，四季都出好瓜菜。

　　云南十二怪，好烟见抽不见卖。

　　云南十三怪，茅草畅销国内外。

　　云南十四怪，火车没有汽车快。

　　云南十五怪，娃娃出门男人带。

　　云南十六怪，岩穴能跟仙境赛。

　　云南十七怪，过桥米耳目人爱。

　　云南十八怪，鲜花四季开不败。

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