10、榨菜肉丝面

    材料：
    瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙
    做法：
    1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。
    2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。
    3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。
    4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。
    小秘诀：
    榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。

超级第一：浆水面；超级第二：豆豆面；超级第三：洋芋各大；超级第四：荞面节节；。。。。。。

茄子面我好喜欢啊，自己也经常做，不过茄子过油的时候老是油滴溅到衣服上！

这个帖子太实用老，感谢楼主！

都是好吃的，就是没有江水面/

不要抢，狼娃子一口一碗，都是我的！

都躲远了，狼要张血盆大口了，一直很温顺的狼，终于要发挥狼的本性了

受不了，太诱惑了，直接全部下载打印，改天得空，照着楼主的帖子，备齐了材料，一一做来尝尝。:)

狼不是专吃肉的嘛？改变了

好帖子，要顶！