黑芝麻花卷 - 『城市生活』 - 会师楼中国甘肃白银会宁人家在线论坛

添加马甲

请在下面输入您的马甲帐号信息, 然后点击 "添加" 按钮. 马甲信息添加后不能修改, 如果您修改了马甲的密码或安全提问, 请删除这个马甲并重新添加.
注意，每添加一个马甲收取工本费 200 金钱

用户名
密码

安全提问
回答

附加设置	将正在使用的帐号添加为正在添加的马甲账号的马甲

会师楼 » 『城市生活』 » 黑芝麻花卷

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

56 1/6 1 2 3 4 5 6 ››

钱車

超级版主

UID 2
精华 62
积分 12428
帖子 3994
威望 1377
金钱 605
贡献 71
阅读权限 150
注册 2007-6-5
来自会宁头寨
状态离线

楼主

大中小

使用道具

发表于 2007-10-30 11:57 资料短消息加为好友

分享到：

黑芝麻花卷

文章来源：http://my.poco.cn/myBlogDetail-h ... 9666-pri--n-0.shtml

练习蒸面食很多次，到这次才算是找到感觉了．发面的话有安琪干酵母粉，其实一点也不难，关键是面发起来之后要能蒸得好看，这其中也有几个要点，听朋友们的建议看菜谱，试来试去反复好多次，馒头花卷才象样了．

做法如图：

蒸馒头和花卷的经验总结：
1．发面要用35度左右的温水，加少许糖，这样发面又快又好
2．面发至未饧之前2倍以上的体积基本上就算是发好了
3．馒头花卷成型后要再饧20分钟左右，等它们饧发充分再蒸

4．沸水入笼，旺火足气
5．锅盖要选不吸附水蒸汽的，凝水少，最好是竹笼盖

※本文所有权属于钱車和会师楼共同所有，未经同意，禁止转载!※

北漂娃娃 (北漂娃娃)

举人

UID 252
精华 1
积分 4360
帖子 829
威望 43
金钱 510
贡献 30
阅读权限 20
注册 2007-10-8
来自会宁，青江
状态离线

沙发

大中小

使用道具

发表于 2007-10-30 15:27 资料短消息加为好友

这是你自己做的啊，好香啊，看的我都饿了！！！

愁愁 (愁愁)

秀才

UID 255
精华 1
积分 3659
帖子 448
威望 49
金钱 447
贡献 56
阅读权限 20
注册 2007-10-9
状态离线

板凳

大中小

使用道具

发表于 2007-10-30 15:39 资料短消息加为好友

啊呀，会宁男娃娃会组饭的少很啊，你是一个模范呢

老狼

秀才

UID 162
精华 3
积分 3870
帖子 496
威望 64
金钱 545
贡献 5
阅读权限 20
注册 2007-8-26
状态离线

地毯

大中小

使用道具

发表于 2007-10-30 15:43 资料短消息加为好友

回复 #3 愁愁的帖子

你阿门晓得会宁男娃娃会组饭的少？你说周话小心大家找你的麻烦！

※本文所有权属于老狼和会师楼共同所有，未经同意，禁止转载!※

我是一匹来自会宁的

顽石

版主

UID 251
精华 0
积分 67654
帖子 653
威望 54
金钱 63339
贡献 160
阅读权限 100
注册 2007-10-8
状态离线

第5楼

大中小

使用道具

发表于 2007-10-30 16:15 资料短消息加为好友

引用:

原帖由愁愁于 2007-10-30 15:39 发表

啊呀，会宁男娃娃会组饭的少很啊，你是一个模范呢

谁说会宁男娃娃会组饭到少，会宁娃娃都会组饭，个就会组，上高中到时候谁没组过，

※本文所有权属于顽石和会师楼共同所有，未经同意，禁止转载!※

你在桥上看风景，看风景的人在楼上看你，明月点缀了你的窗，你点缀了别人的梦

白狐vs书生

版主

UID 193
精华 19
积分 54001
帖子 1846
威望 301
金钱 47924
贡献 584
阅读权限 100
注册 2007-9-3
来自会宁
状态离线

第6楼

大中小

使用道具

发表于 2007-10-30 20:13 资料短消息加为好友

真好吃，就是看着面有些么发起来。

※本文所有权属于白狐vs书生 和会师楼共同所有，未经同意，禁止转载!※

我的小铺欢迎大家灌水啊！

愁愁 (愁愁)

秀才

UID 255
精华 1
积分 3659
帖子 448
威望 49
金钱 447
贡献 56
阅读权限 20
注册 2007-10-9
状态离线

第7楼

大中小

使用道具

发表于 2007-10-31 11:32 资料短消息加为好友

回复 #5 顽石的帖子

啊呀，老狼将说有人找麻烦就有人问老，呵呵，你后光嘴上说撒，组一顿饭刀大家吃一哈才算来：）

顽石

版主

UID 251
精华 0
积分 67654
帖子 653
威望 54
金钱 63339
贡献 160
阅读权限 100
注册 2007-10-8
状态离线

第8楼

大中小

使用道具

发表于 2007-10-31 13:45 资料短消息加为好友

引用:

原帖由愁愁于 2007-10-31 11:32 发表

啊呀，老狼将说有人找麻烦就有人问老，呵呵，你后光嘴上说撒，组一顿饭刀大家吃一哈才算来：）

能成，欢迎大家到高屋来吃个组哈刀饭。

※本文所有权属于顽石和会师楼共同所有，未经同意，禁止转载!※

你在桥上看风景，看风景的人在楼上看你，明月点缀了你的窗，你点缀了别人的梦

皓月繁星

版主

UID 149
精华 0
积分 5737
帖子 1396
威望 88
金钱 971
贡献 -4
阅读权限 100
注册 2007-8-22
来自 http://tran.httpcn.com/on ...
状态离线

第9楼

大中小

使用道具

发表于 2007-10-31 14:35 资料短消息加为好友

你组饭好吃着?

顽石

版主

UID 251
精华 0
积分 67654
帖子 653
威望 54
金钱 63339
贡献 160
阅读权限 100
注册 2007-10-8
状态离线

第10楼

大中小

使用道具

发表于 2007-10-31 15:13 资料短消息加为好友

回复 #9 皓月繁星的帖子

个组哈刀饭好吃挺

※本文所有权属于顽石和会师楼共同所有，未经同意，禁止转载!※

你在桥上看风景，看风景的人在楼上看你，明月点缀了你的窗，你点缀了别人的梦

56 1/6 1 2 3 4 5 6 ››

京ICP备07018629号
本站QQ群69392608

当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-22 13:56

免责声明：本站部分文章、资源来自互联网,版权归原作者所有。如侵犯了您的权利,请及时告知,我们将于第一时间删除！

TOP

清除 Cookies - 联系站长 - 精简版 - 手机版