酒品看人品，话虽绝对，也能一叶知秋。性格豪放之人，酒杯一端，谈笑间杯中酒早已下肚，不用劝，自会尽兴；性格细腻之人，小口慢酌，细细品味，似秋雨淅淅沥沥，于缠绵之中滋润出一脸桃花；阴诈之人，犹抱琵琶，跑冒滴漏，口是酒非。

性格决定酒风，酒精源于心情。“酒不自醉人自醉”，哪里是一杯酒，分明是一片情。把情当酒喝下，藏于心，醉于心，那份情越发珍贵

1、端起就干。

此类人属于豪爽型，可交。如果说世界上真有为朋友不怕两肋插刀的人，这种人就是。

此种人多为直肠子，也叫炮筒，做事不遮不掩，有一说一，有二说二。

他有可能在言语上让你听后不舒服，但坏心眼却没有。古道热肠，说的就是这种人。

2、扭扭捏捏。

此类人属于半遮半掩型，对着酒杯，抿一小口，欲全部喝下，没那勇气，不喝一点，又怕别人说自己不够意思，所以始终在喝与不喝之间徘徊。

这种人是那种扽不展的人，在生活中的表现是瞻前顾后，对来自外界议论十分在乎，活得没有自我。

3、饮二留一。

这种人在酒桌上的表现是，每次端起酒杯，总有三分之一留在杯中，就是我们通常说的“养鱼”。

此类人是典型的小聪明型，爱打小算盘，喜耍小伎俩，总以为别人看不出来。在酒桌上如此做有失风度，在生活中也是来招人厌烦。

4、看人喝酒。

此类人不是不喝酒，而看跟谁喝。见到当官的，或者看到级别比他高的，对他有用的，恨不能把自己泡在酒缸里；见到级别比他低的，混得不如他的，全无饮酒之兴趣，显得傲慢无礼。

这种人是典型的趋炎附势型，最好远离。

5、口无遮拦。

在酒桌上口无遮拦的人，男女都有，但尤以女性引人注目。女性凭借性别优势，给男人敬酒时，总要讲些诸如“激动的心，颤抖的手，我给领导敬个酒，领导不喝嫌我丑”，“领导在上我在下，你说几下就几下”之类界于黄色与红色之间、模棱两可的话。

此类人是典型的半真半假型，在生活中对这种人可以当真，但不要太当真。

6、酒后沉默。

此类人上酒桌前谈笑风生，几杯酒下肚后，反沉默寡言，对别人的发言微微一笑，只点头，不摇头，无明确表态。

这种人是典型的城府极深型，喜怒不形于色，关键之时能克制自己、把握自己。如果让这类人当你的参谋，恭喜，你将胜算居多。

7、酒后大笑。

此类人是比较典型的阳光型，生活过得潇洒、随意，他（她）不管别人怎样想，以自己不受委屈为主。

这种人生性豁达，性格开朗，一般不与人交恶结仇。这种人乐于助人，只要你有求于他（她），他们一般会尽力帮助你。有这样的朋友在身边，是你的福气。

8、酒后号啕。

此类人是典型的压抑型，性压抑、工作压抑、心理压抑搞不清，反正就是个压抑。

这种人性格较内向，受委屈不愿对人讲，只是默默地忍受。喝酒是他们最好的渲泄渠道，酒好比导火索，可以引爆他们的火药桶。大哭一场后，会感到心情轻松、舒畅。

这种人适宜常喝、多喝，喝完就哭，否则极易肝气郁结。

9、酒后放歌。

这类人酒桌上见得比较多，酒后喜欢到歌厅吼几嗓子，美其名曰散散酒气，其实是酒壮松人胆，酒给了他勇气和力量。这是典型的外强中干型。

这种人对外界反应较在乎，你的掌声会让其有非常惊人的表现，你的喝倒彩将会让其把本该做好的事情做得一塌糊涂。

10、千杯不醉。

此类人是典型的众人皆醉你独醒型，身体中有遗传自祖辈的优秀基因，特别是分解酒精的酶含量较多。

喝酒细腻的人，办事也一定细致、周全，有根有派。

喝酒豪爽之人，做事肯定不那么仔细，毛手毛脚的，整不好自己先醉了。

喝酒先慢后快是受气氛的感染，喝酒先快后慢是受酒量的制约。

我最烦喝酒偿奸的人，就知道跟领导喝，咣咣干，还替领导喝，也不怕传染上口蹄疫。

当然了，人家要是刚手术完就让人喝，你是作孽。人家要是失恋了，你还劝喝，你是缺德。

1、酒后酣睡型
主要表现：喝完酒就睡觉，没有多余的语言和行为。
心理分析：这种类型的人，性格随和，比较宽宏大度，不会因小事与人斤斤计较，容易与人相处，但很少与人交流。对生活现状比较满意，对将来没有太高要求和设想。没有遇到太多的坎坷，生活一帆风顺。
2、酒后愉悦型
主要表现：喝完酒就高兴，从心底就迸发出一种快乐，可以笑着不停，可以唱个不停，可以舞个不停……
心理分析：这种类型的人，心胸开阔，性格开朗，既有忠肝义胆，又有侠骨柔情，喜欢与人沟通，能正确面对现实，热爱生活，对未来充满信心！生活是苦尽甘来！
3、酒后交际型
主要表现：酒后侃侃而谈，说话思维敏捷，既能通达上级，也能体恤下属，能在酒桌上那把自己想说的话都说出来，把想办的是都办成！
心理分析：这种类型的人，性格比较内向，平时话少，不轻易表达自己的见解，只有在特定的时间和场合才喜欢展现锋芒。这样的人有强烈的进取心，心怀远大的抱负，并会为自己的抱负而努力！
4、酒后倾诉型
主要表现：喝完酒之后，就找一个自己信赖的人诉说。如果他比你年龄大，他能从你一岁说起，一直说到现在。如果他比你小，他能从记事时说起一直说到现在。
心理分析：这种类型的人，平时比较内向，有思想，有见解，平时不大喜欢表达自己和评价别人，不喜欢锋芒毕露，只有在酒精的作用下才能表达自己，评价别人，阐述自己的观点。这样的人经历平平，安于现状。
5、酒后郁闷型
主要表现：喝完酒后郁郁寡欢，看见什么事情都伤心，想起什么都能流泪，越想越委屈，越想越难过，潸然泪下。
心理分析：这种类型的人是心思细腻的，善于察言观色，很会关心他人。心胸比较狭窄，常因为一件小事而闷闷不乐，怕被别人耻笑也不好和别人说。总感觉生活中有不如意的地方，总有一种自卑感，因此只能借酒消愁，把委屈和不满借助泪水流出来了。这样的人经历相对坎坷，总感觉壮志未酬，心有不甘。
6、酒后骚扰型：
主要表现：酒后喜欢和人开玩笑，无论大人孩子都不放过，甚至能把大人弄生气了，把孩子弄哭了。
心理分析：这种类型的人性格开朗，热爱生活，是典型的现实主义者，是一个愿意把欢乐到处播散的人，平时就喜欢和别人开玩笑，喝完酒后有过之而无不及。这样的人面对不平坦的人生之路，依然一心向上。
7、酒后狂躁型
主要表现：喝完酒后怒火中烧，看谁都不顺眼，看谁都生气，摔盘子摔碗，动刀动枪，狂躁不安。
心理分析：这种类型的人性格内向，平时少言寡语，生活很不如意，自尊心很强，怕别人看不起，喝酒之后，不满的情绪就像是开闸的洪水一样倾泻而出。这样的人生活始终不如意，总感觉自己是穷途末路，对未来没有信心……
综上所述，因为人的性格、思想和经历不同，所以反应出来的酒后行为也就不同，有的人是其中的一种，有的人兼具了其中的几种，有的人可能不在上述之中，只要细心，你都能通过行为来判断他的性格、了解他的经历 。

酒品之一，滔滔不绝的演说者。
此类人在生活中话语并不多，但只要三杯两盏下肚，就开始滔滔不绝。整个酒桌以他为中心，他和谁都是朋友，不管天文还是地理，不管古今还是中外，只要别人说到的事，他一定知道，而且知道得很详细，并且，偶尔还会对某人予以评判。此类人人品还算不错，充其量是一个好事者，最大的优点或者说缺点就是喜欢探秘。
酒品之二，逢人必敬酒者。
此类人只要腹中酒量达到一定数量，就会拿起酒杯给谁都敬酒。拿着酒杯让谁喝谁就得喝，不喝就是不给面子，看不起。不过此类人最大的优点就是你喝的多少他不管，关键是喝不喝，这样的酒公好对付。此等酒公人品也算不错，说到底就是一个面子。不过此类人视面子如生命，假如没面子，在现实常常会一鸣惊人。
酒品之三，借酒撒泼耍赖者。
此类人当酒精作用神经达到一定程度时，就会变得暴戾和无常，借着酒劲稍有不顺就会出言不逊，甚至借着酒劲制造暴力事件。此类人人品不敢恭维，在生活中最好敬而远之，能远之即远之，千万别引火烧身。
酒品之四，只喝不言者。
此类人通常酒量还可以，在酒场上，以喝为主，话很少，而且是越喝话越少，到最后一切尽在酒中。此等酒公人品属上乘。此等人人品大多比较忠厚，性格诚实，可信度高。是绝对可交之人，而且很可能成为人生知己。
酒品之五，喝了蒙头大睡者。
此类人一般酒量都很大，经常会喝得酩酊大醉，只要一上酒桌，一般都会喝多。此等酒公人品居中上，性格沉稳，属可交之友范畴。(胡杨)

【从酒品看人品】喜欢啤酒——善于取悦，易获对方好感的人。喜欢威士忌——慷慨大方，善恶分明。喜欢鸡尾酒——怀旧伤感，性格脆弱。喜欢白酒——性情直 率，缺乏细心。喜欢香槟——追求华丽高贵。喜欢葡萄酒——享受生活，懂得情调，善于交际。不喝酒——城府很深哦，害怕酒后吐真言。

关于与酒有三句经典话语：一般的女人不喝酒，女人不喝一般的酒，喝酒的女人不一般。
女人饮酒是道靓丽风景，就和女人抽烟一样。有那么一点不寻常，也更加吸引人们的眼光。男人对喝酒的女人总有一点异样的感觉，有点喜欢又有点怕，因为男人明白女人不喝则矣，若真喝酒的女人，男人又有点惧怕，赢不漂亮输不光彩。可是在酒桌上最能看出女人的性格：
一类：酒到杯干，来者不拒的女人。属于豪放女，个性泼辣，是极好的红颜知己。
二类：滴酒不沾的女人。是标准淑女，一旦用情绝对专一。
三类：喝的不多装醉的女人。是聪明女，自我控制极佳，做事讲究手段，目的性很强。
四类：自己不喝却想灌醉别人的女人。这样的女人如果再有一副娇好的容貌，对男人将是致命武器。
五类：不该醉偏醉的女人。麻烦女人，易动感情，爱闹的天翻地覆。
六类：该醉不醉的女人。是冷静女人，性格坚强，孤芳自赏。观察力敏锐，能洞透男人的心灵。
七类：失意喝酒的女人，是脆弱的女人。易受伤，尤其对感情拿的起放不。
八类：得意时猛喝酒的女人，是矛盾女人。 外冷内热，热如火山 。
喝酒看女人更准确，女人喝酒也很美。纤手持高脚杯，浅斟慢饮。两腮绯红，双眸一泓醉意，温柔中揉入了娇媚，忧伤中又让男人感到那么楚楚可怜。喝酒的女人总是多一点点特别，也多了对生活的品味。

看一个酒徒喝酒时的酒品，即可知一个人的人品了。
我观人之酒品，认为大抵可分五类：
最下等之人，只能称为酒篓、酒鬼，嗜酒如命，酒后只知打妻骂子，借酒装疯，人品是极低下的，令人诟病；
四等人，酒后话多，如滔滔江水，绵绵不绝，一件事能翻来倒去说上百遍，也让人烦心；
三等人酒后不吵不闹，蒙头大睡，千唤不醒，隔日酒醒，谈笑如初；
二等人越喝越精神，越发地风度翩翩，且酒量甚高，据我所知的，以周恩来总理为代表；
最上等的，则如诗仙李白了，酒后才思泉涌，文采斐然，始有“李白斗酒诗百篇”的美誉。“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”，如此豁达豪迈，才情纵横之人，方称得上真正的“酒中人”。想当初，古人造酒，不过是娱人娱己，曹操的“何以解忧？唯有杜康”更是说明了这一点。
喝酒之人，当如李白、周恩来，最不济，你就蒙头大睡吧。

酒桌上人生百态，有的豪迈，有的推诿，有点狡猾，有的聪明，有的明修栈道，有的暗渡陈仓，有的一往无前，有的审时度势。

相传自从杜康发明了酒以来，人的一生似乎就与酒结下了不解之缘。高兴了喝，烦恼了喝。胜利了喝庆功酒，失败了喝解愁酒；结婚喝喜酒，丧事喝白酒；孩子出生喝满月酒，金榜提名喝谢师酒；上阵打仗喝出征酒，断头台上就喝个离魂酒。