劝酒应该大家都不陌生吧，那么劝酒是因何而来呢?中国的酒文化发展至今已经有几千年的历史，已经诞生了数不清的风俗习惯，而劝酒就是其中之一。那么这个是陋习还是良好的风俗习惯呢这个我不好说，但是既然能随着中国的酒文化延续至今我想应该也是有它存在的意义的。
劝酒本是敬酒之意，古代中国缺乏公共生活，社交以聚餐和看戏为主。清末来中国的传教士惊讶地发现，每个村都会定期聚饮，且各司其职，组织完密。一位神父因购地纠纷，不得不向村民赔偿一笔钱，他想购买农具、文具折抵，但村民认为，那样分配难以公平，不如聚餐，这才最公平。神父勉强同意后，表示愿意出面组织，可乡民谁家出碗，谁家出凳子，菜品分配等，瞬间就已商量好。古人喜敬酒，因为白酒的度数比较低，唐代酒一般只有0.5度，是汉代的3倍，故宋代人说：汉代之酒，略具酒味而已。唐代以前，中国基本采取分餐制，敬酒有条不紊，不显吵闹。随着佛教传入，印度桌椅等渐次在中原普及，中餐走向聚餐制，虽然加深了彼此的感情，却也带来噪音过大的问题，传统餐饮既然负担着社交功能，所以时间往往延宕，唐代一宴经常是从午至昏，长达八九个小时，清代河工宴更长达三天，还要聘请剧组唱戏，往往人去楼空，台上仍然哼唱不已。清代学者恽毓鼎在《澄斋日记》中记载，他常常一天赶几个席，一月之中，无席之日不过一周，他当时是个闲散官，吃了别人要回请，可他收入低，哪里请得起呢?只好负债撑面子，这几乎是清代的通例。一顿饭要吃如此长的时间，话题自然会渐渐枯竭，必须创造出许多游戏方式，劝酒因而勃兴。劝酒能将其推向高潮。
可能是劝酒已经不适合我们现代人的饮食习惯，已经逐渐的退出我们的餐桌了，其实这个不能说明劝酒的好还是坏，大家都看过《水浒传》那里面的英雄好汉都是讲诚信，重成诺，他们喝酒是多么的豪爽啊，现在呢可能是社会的观念和习俗在改变，导致现在社会的人都不在劝酒。

天啊.  

楼上的稍等啦  

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