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会师楼 » 『城市生活』 » 热啤酒你喝过吗?


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标题: [转载] 热啤酒你喝过吗?
星空
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楼主
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发表于 2012-12-24 23:22 资料 短消息 加为好友
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热啤酒你喝过吗?

国内：啤酒到入微波炉专用碗里，放入冰糖，构己，新鲜姜片，大枣，高火煮5到7分钟，拿出来就可以喝了。国外：国外流行一种专门调制的热啤酒，具体做法如下：   原料：啤酒1升，白砂糖100克，蛋黄4个，调料丁香3—5克，肉桂（桂皮）、柠檬皮各少许。   做法：先将啤酒煮开，加入桂皮、丁香、调料柠檬皮；再将蛋黄和糖混打在一起，打到呈现出白沫时为止；待加调料的啤酒冷却至60℃时，将蛋黄、糖混合液徐徐加入，边加边轻轻搅拌，然后再加热，稍呈稠状即可，趁热饮用。这种热啤酒不仅香味扑鼻，而且营养十分丰富，实为老少咸宜的冬饮佳品 个人觉得啤酒一班还是凉喝较好，冬天一班在5--15度c左右，喝时较凉，加热时将啤酒瓶或啤酒罐放入50度c的水中静泡到瓶温和手温相当时已加热到15--26度c,超过40就会失去啤酒口感，超过60度就会瓶爆
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馓饭＆搅团
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努力~~各位。。。  
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无梦
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好帖子，谢楼主
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麻辣辣沛发
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地毯
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发表于 2013-7-3 11:38
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墨小殇
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真的有么  
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才发
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原来还有这么多内幕啊，长见识了，呵呵  
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胖头鱼
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越办越好~~~~~~~~~`  
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阿怪
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不错，感谢楼主
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哈哈
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应该加分  
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