一、蔬菜解酒
  1.白菜醒酒法：将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒醉有一定的作用。
  2.白萝卜解酒 白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜，都可收醒酒之效。
  3.甘薯解酒 将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
  4.白菜解酒：将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖，拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜，又解酒。

  二、食物解酒
  1.绿豆醒酒法：取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。
  2.绿豆解酒 绿豆适量，用温开水洗净，捣栏，开水冲服或煮汤服。
  3.绿豆、红小豆、黑豆解酒 3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。
  4.豆类解酒：用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒。

  但是在醉酒后，饮用水苏糖冲剂2袋，明显加速胃肠道的蠕动，迅速分解有害物质、腐败菌。从而，帮助醉酒人尽快恢复正常状态。因为水苏糖不经消化道吸收可直接到达大肠内。消除醉酒后的头痛、恶心，神志不清等不适症状。

  比传统解酒方法更科学，更简单，更安全。酒前酒后服用都可以，酒友不再为喝酒后胃难受怎么办而烦恼，以上意见值得借鉴。

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