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标题: 做饭时怎么防止油花四溅?
洪七
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楼主
发表于 2013-4-12 15:57 资料 短消息 加为好友
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做饭时怎么防止油花四溅?

1,对于油较少,菜多情况时,当油温至适当的时候,将菜全盛在盘内,然后翻手一扣,刚好把油全盖住。
2,对于油较多,菜少的情况时,尽量把洗净的菜的水份去掉,防止油花四溅。(如果实在没办法,很不专业的一手拿锅盖遮挡,一手尽快把菜倒进去),此招防脸部被喷,但小心拿锅盖的手。
3,对于用油炸东西时(如炸鸡翅),油温适当时,用特制长筷子夹住放入。
4,爆吵食物时,初手颠锅要小心衣服,当然脸也要小心,练习颠锅可从平常炒菜时顺手颠几下,天长日久自然会了

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郭庆 (天龙)
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初来乍到,请多多关照。。。  

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发表于 2013-12-11 20:38 资料 短消息 加为好友
谢谢分享  

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不错,支持下  

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(*^__^*) 嘻嘻……   

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不错,看看。  

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歪歪牛牛
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真好。。。。。。。。。  

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晓鬯暝晦
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发表于 2015-6-5 15:00
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
8357005
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晕  不信啊  

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