母亲的揪面片 - 『城市生活』 - 会师楼中国甘肃白银会宁人家在线论坛

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会师楼 » 『城市生活』 » 母亲的揪面片

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jade

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第11楼

大中小

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发表于 2012-2-14 20:22 资料短消息加为好友

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呵呵，找个机会...

青花瓷

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第12楼

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发表于 2012-2-16 11:13 资料短消息加为好友

顶你一下，好贴要顶！

求仙暴腾

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发表于 2012-2-28 10:27 资料短消息加为好友

支持~~顶顶~~~

hutusky

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发表于 2012-5-23 20:09 资料短消息加为好友

楼主福如东海，万寿无疆！

荒原奥特曼

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发表于 2012-6-16 10:54 资料短消息加为好友

zhangfei520

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发表于 2012-7-9 07:21 资料短消息加为好友

先顶后看

挖拉拉

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发表于 2012-8-15 19:18 资料短消息加为好友

大猩猩

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第18楼

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发表于 2012-8-15 19:22 资料短消息加为好友

揪面片

材料:面粉250克，肉2两，香菜少许，白萝卜适量，盐，鸡精，酱油少许，油少许．

做法:面粉加适量的水，和成少软一点的面团，反复揉匀。抹上菜油盖上湿布醒2—3小时。时间越长越好。把醒好的面团放在面板上。上下都抹上油擀成长方形。用刀切成2厘米宽的长条。锅烧热，加少许油把切成片的肉放进去抄熟，加萝卜，酱油，盐，翻抄一下，加水。待水烧开后把切好的面条拿一根在手里，用两手的拇指以食指把面条的两边按遍，再轻轻拉长揪一寸左右的面片丢进锅里，动作要快直到全部揪好。大火烧开，加鸡精，香菜