醋的妙用 - 『城市生活』 - 会师楼中国甘肃白银会宁人家在线论坛

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火星撞地球

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发表于 2007-12-15 12:59 资料短消息加为好友

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醋的妙用

外出容易晕车，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，减轻晕车症状。
            　　
失眠，可将一汤匙食醋倒入冷开水中，搅匀喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜，则效果更佳。
            　　
有人发生昏厥，可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒。
            　　
新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用，可除去新瓷器所含的微量铝，避免铝毒危害身体。
            　　
在烹调水产品蟹、是、海蜇时，先用1%的醋液浸泡一小时，可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。
            　　
醋煮花生米或黄豆，是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴，具有隆脂、隆压的疗效。
            　　
宴饮进食，如感胸满腹胀，可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下，增加胃酸，促进消化。
            　　
饮酒过量已有醉意者，可服50%食醋100至200毫升，解酒毒、养肝肾。
            　　
餐后的食具，如果使用1%食醋液煮沸消毒，可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病

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发表于 2007-12-15 13:00 资料短消息加为好友

醋不仅能充当调味品，还可以帮你解决家中的各种问题。最重要的是，它具有天然性，不会对人体健康和环境造成危害。
            　　
能够让家中的洗脸池水龙头、洗碗池以及其他不锈钢器具保持光亮。方法：将一匙盐溶解于两匙白醋中，擦洗物体表面，再用清水冲洗。
            　　
将衣物浸泡于相同比例的清水与白醋的溶剂中，能使衣服更加白亮。
            　　
将相同比例白醋与水混合，能够清除残留在咖啡壶水槽中的渣滓和水垢。
            　　
用浸过白醋的柔软抹布擦拭卫生间中的瓷砖，能够去除白色钙化水垢。
            　　
在花瓶中放入一匙糖、一匙白醋和一升清水，能使鲜花保鲜。
            　　
一匙白醋加入液体清洁剂和一升清水可以去除地毯上的非油脂污垢。将刷子浸湿擦洗，再用一块潮湿的抹布清洗，晾干后再用吸尘器吸去灰尘。
            　　
将1比3的白醋与清水混合可清洗冰箱上的污渍，并去除异味。
            　
醋的主要成份是醋酸，还含有少量的氨基酸、有机酸、糖类、维生素B1、B2等。醋有多种功能：它能杀菌消毒解腥。在浸泡腌制生鱼时加少量的醋可以防止腐败变质。在处理生食水产品牡蛎、海蟹时用醋作调料，10分钟可以达到解腥杀菌的目的。