发信人: stoney (荏苒), 信区: Gansu
标 题: 发信人: stoney (荏苒), 信区: Gansu
标 题: 西北的端午
发信站: 水木社区 (Sun Jun 8 11:01:08 2008), 站内
我离开西北六年,在北京度过第六个端午节。我不知道你们是不是跟我一样,因为身居异乡而在这个节日里感到格外失落,北京这么大,没有黄土高原上炽烈的节日香气,没有赤裸裸的情意,这个节日太过于单调荒凉,于是连同整个城市在这天都显得与我疏离。
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北京是个不佩戴香荷包的地方。在甘肃,每到端午前夕,大街小巷地总有穿着碎花夹衣梳着麻花辫的女孩儿,担着一架颜色绚丽的荷包的挑子,走走停停地卖。在任何一个街头,她都有可能被一群妇女或者孩子围起来,他们在挑子上选各种各样包着香料的布荷包,那些漂亮的荷包,可能是生肖造型,也可能是花朵造型,只只都有着极其明艳的色彩,透过绒布散发出清新的香料味道。而每只精巧的荷包,都是山里的女人们,在农闲时节盘着腿坐在炕上,点着油灯拉着家长缝制出来的,在一些村子里,每个农妇都做这样的针线活,所以在市区街头看见的挑子上的荷包,形色不一,都是来自不同的心思的啊。
过个把月,那些小布艺物件就被卖到了城里或者镇子上,大大小小的孩子索里叮当地在身上挂着各样荷包,开始兴奋地度过端午那天。于是这个风俗就不单单是小孩子的愉悦了,还有那些山里的姑娘和妇人们,大家齐齐地欢乐起来,节日于是更像节日。
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除了荷包,各色的好食也要在端午这日大肆上市。
譬如粽子。西北民风热情豪放,人民将每个节日都看得十分隆重,所以尽管现在生活渐好,平日里也能随时吃到粽子,但是粽子之于节日的意义一向是非常严肃的。在端午这天,男女老少都一定要像举行仪式似的吃口粽子,才显得过了这个节日。而我们的粽子,跟南方的又有着很大的不同,最主要的类型即是白粽,就是箬叶包着精细的糯米蒸煮出来,待放凉后蘸着冰冰的老蜂蜜,入口便甜蜜满心,在初夏的日子里是极其珍贵的吃食。
还有甜醅,甘肃人逢年过节吃小麦或者燕麦甜醅是早有的风俗,而这个惯例在端午节尤为重要,那些在黄土上生长出来的麦子,经过妇人们精心发酵,就变得酒香浓郁,酸甜可口了。在天水的闹市,人们可以轻而易举地找到卖甜醅的摊子,一块钱要一碗,摊主加上一马勺的凉开水,坐在简易的棚子下面,端起碗来喝,那是绝无仅有的美食享受,也是心无旁骛的幸福的生活情调。
此外呢,还有例如凉粉,呱呱,面皮或者面鱼等等小吃,都是沁凉可口的,借着端午一齐登场,从此展开了夏天。
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所以,也是认为自端午之后,黄土高原上的日头就热烈起来。因此端午这天的风俗,还有晒衣被,祛百病。因为借着辟邪的念头,又有更多有意思的活动要进行,比如,端午当日晨起要踩露水,在郊外或者路边的花园里让草尖的露水都沾到自己脚上;也有在清晨到公园的小湖泊里泛舟的,这是应了龙舟的意思,只不过在少水的高原,只用公园的小舟聊以为念;也有采摘艾草的,趁着太阳出来之前,在临近的山上采一把艾草,预示着全家疾病不扰,是祈祷健康平安;当然更有在门楣上插柳条儿的,西北的气温低,在五月五前后柳条儿才是最飘逸的样子,男孩子们去割一大把,偷偷地插在年轻女生的门上,哪个女孩子门上的柳条儿多,她就是最受欢迎的。
我一向认为门楣上插柳条儿这个事儿是顶顶浪漫的。在黄土高原上,男女的感情总是直白和大胆的,黎明在你门上插柳条儿,夜里就会在你窗前唱热辣辣的情歌,哥哥妹妹你来我去的,那才是年轻人最火热的爱情。而节日,最是狂欢的日子,像是杯烈酒,正撩拨地他们,大胆往前走。真是美妙的画卷。
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西北的天,是澄蓝的天;西北的风情,是无遮无拦赤裸裸的热情。
我在北京惦念西北的端午,那是最最难以言说的游子情。在我离开家的时候,我母亲赠了我一只心形的荷包,到如今过了这许多年它依然清香,所以我今天也穿上花裙子,戴上那只荷包。也许吃只粽子,也许并不。但是最重要的,我是西北人,无论我在哪里,都是那么乐观热情,积极愉快地生活在大地上。
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英雄气短,儿女情长。
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※ 修改:·stoney 于 Jun 8 11:08:16 2008 修改本文·[FROM: 123.120.161.*]
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本帖最后由 山娃娃 于 2008-6-11 09:37 编辑 ]