西安有个回民街 - 『古城西安』 - 会师楼中国甘肃白银会宁人家在线论坛

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王老五

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发表于 2017-11-21 14:24 资料短消息加为好友

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西安有个回民街

西安回民街历史悠久，距今已有上千年历史，是西安着名的美食文化街区，来西安必去的地方。西安回民街是回民街区多条街道的统称，由北院门、北广济街、西羊市、大皮院等数条街道组成。当地人习惯称那里为回坊。它以浓郁的穆斯林文化和氛围，为古城构筑了一道特异的风景线。

回坊的主要街道以青石铺路，绿树成荫，路两旁一色仿明清建筑，餐饮器物均由回民经营，具有浓郁清真特色。

这一区域有唐代含光门、明代西城门楼群、众多保存完好的清真寺和都城隍庙、西五台等众多文化遗迹。街区内众多街道具有浓郁的伊斯兰风格，清真饮食城、民族购物中心和清真寺、回民生活区“相映成趣”。

回民街作为饮食集中的街区而出名，这里虽然被当作了针对外地游客的旅游点，但其实当地居民一直把这里当做吃小吃、逛街休闲的主要场所，尤其是夏天的夜市上在此吃饭纳凉消磨时间的市民的更多。其实整个“回坊”地区都是饭馆林立，各种各样的清真食肆与摊点密密麻麻连成一片，其中不乏当地人最认可的老字号小店。“回坊”地区除了北院门、大学习巷、西羊市外，还包括大皮院、东羊市、北广济街、桥梓口等一大片区域，老西安把这一带叫做“坊上”，在坊上可以探寻最平民最真实的西安生活。不过后几个地方要从回民街向深处走得远些，不容易找到，外地游客相对很少。

晚上的回民街有着与白天不同的精彩，整条街被浓厚的市井气息笼罩，道路两旁遍布挂着电灯、汽灯的各种摊铺，主要贩卖糕饼、干果、蜜饯、小吃。这些小摊后面则是许多经营当地风味小吃的饭馆，人多时不光店里人满为患，连店门口也会摆满桌椅。烤肉串、涮牛肚的烟火在不甚明亮的灯光下弥漫整条街，熙熙攘攘的人群都是边逛、边吃，看到小摊上中意的东西就和摊主还还价。还可以到鼓楼广场的座椅上歇歇脚，看卖风筝的小贩把数十米长的风筝一直放到马路对面的高楼顶上。一切都充满真实热闹的生活热情。

丁香花

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沙发

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发表于 2017-11-21 14:29 资料短消息加为好友

回民街坊上美食攻略

回民街，这条有着悠久迷人历史的街道，无论对于本地老陕还是外地游客，都是吃货的天堂，更是西安的美食地标中最重量级的一个。那里汇集着绝大部分的陕西美食，肉丸胡辣汤、腊汁肉夹馍、羊肉泡馍、粳糕等等，保证你空着肚子进去，扶着墙出来。白天的回民街大部分都是来往的游客，而夜里的回民街，更具有浓厚的西安气息，大家纷纷聚在一起，喝啤酒、烤羊肉、涮牛肚，丢掉一天的疲惫，沉浸在美食之中。由于旅游人数增长，游客愈来愈多，大家都愁于寻找真正的回民街美食，我在这里给大家介绍一下真正的坊上吃货攻略吧。

美食介绍

腊牛羊肉、甑糕、烧鸡、羊肉泡馍、烧烤、胡辣汤、油茶麻花、小炒、凉皮、烧鸡、灌汤包、蒸饺、鸡蛋汤、包子、饺子等等。

餐馆推荐

1.西羊市：

刘纪孝腊牛肉、东南亚甑糕、马庚南糖、刘家烧鸡、麻乃家、老安家陕西第一碗、马琳卡通镜糕。

2.北广济街：

天锡楼鑫诚鸡汁清真冒菜、老白家水盆羊肉、老徐家柿子饼、老童家泡馍、贾家油茶麻花、莉莉大盘鸡、刘家炒货、洪顺祥卤汁凉皮、马峰小炒。

3.大皮院：

一真楼、王家饺子、高家烤肉、花奶奶酸梅汤、老刘家伊味肉丸胡辣汤、老乌家特色小炒泡馍、燕燕酸菜炒米、定家小酥肉。

4.洒金桥：

李家胡辣汤、杨天玉腊牛肉夹馍、胖子甑糕、老关家大牌楼、刘信牛羊肉小炒泡馍、李唯一胡辣汤、阿夜炒豆芽、马磊鸡蛋汤、段志亮灌汤蒸饺、金家坨坨馍夹蛋黄。

5.庙后街：

刘志军腊牛羊肉、老刘家泡馍、老铁家泡馍、马楠烤肉、铁疙瘩肉丸胡辣汤、里木烤肉。

6.大学习巷、小学习巷：

石家包子、小马烤肉、铁老十小炒泡馍、海亮灌汤蒸饺、老望炒菜。

7.桥梓口：

铁志明腊牛羊肉、马德全烧鸡、老杨家砂锅店、大鹏小炒、景德泡馍馆、马建山口口香粉蒸肉、贾家馄饨、尤素福饺子。

8.大莲花池：

丁家蒸碗、马家老六水盆羊肉杂肝汤。

9：教场门：

马洪小炒泡馍。

这些都是回民街有特色的坊上小吃，照着这个吃保准吃到最有当地特色的美食没错！