恰享苏鲁锭是我们的品牌。苏鲁锭的蒙语意思是"矛"，是蒙古的象征，是战神的标志，又译为"苏勒德、苏力德"。一般是黑白两色，分别叫做"哈喇苏鲁锭"和"查干苏鲁锭"，就是"黑"和"白"的意思，黑色象征着战争与力量，白色象征着和平与权威。

一、据耶律楚材自转记载，公元1162年农历7月铁木真出生的时候，手中握着一块胎血，掰开后发现，是一个两头尖尖的菱形图案。后人说成吉思汗手握着"苏鲁锭"出世，是上苍派来拯救蒙古民族的英雄，"铁木真"是铁之变化的意思。后来由金国来到蒙古的金帐第一谋士耶律楚材派俘获的俄罗斯能工巧匠按此图案打造了一个标志物，取名苏鲁锭，设在成吉思汗金帐的顶部，并作为蒙古军队的军旗和军徽图案。从此，苏鲁锭代表着战神，代表着成吉思汗，表示着至高无上。

二、冰煮羊由来冰煮羊是一种特色火锅，起源于成吉思汗。相传当年成吉思汗带兵打仗到贝加尔湖一带时，由于气候寒冷，滴水成冰。成吉思汗带着将士们攻打纳塔斯城（现位于俄罗斯境内）却久攻不下，随军携带的粮食也已吃完，只剩下一些羊，在这种情况下，成吉思汗决定破釜沉舟背水一战，于是下令将羊宰杀，分给将士们吃掉，希望他们恢复体力。将士们破河取冰，将冰块和羊肉一起煮，将士们吃到这种方式煮的羊肉，觉得味道格外鲜美，和平时吃到的大不相同，吃完体力很快就得到了恢复，便一鼓作气拿下了纳塔斯城。后来，纳塔斯城也成了成吉思汗子孙最多的一个城池。随着这场战争的胜利，这种吃法也慢慢的流传了下来。所以冰煮羊既是冰块的冰，也是士兵的兵。

来源：丝路陕西网

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