在我大中华，自古以来，就与酒结下不解之缘，在人们生活中占有非常重要的位置。酒是一种神奇的饮品，它能使人如痴如迷。李白是诗仙，也是酒仙；杜甫是诗圣，也是酒圣；白居易留诗二千首，其中饮酒诗就有九百首。（推荐阅读：”酒”在古代竟有这么多美丽的代称！）

古代骚人墨客常在酒兴来时，给酒起了种种别称，有雅称，有贬义，还有隐谓；有根据酒的性状取名，有以造酒者为名，还有官衔，甚至圣贤也被列入，并将它融入他们的诗词作品之中，形成了绚烂多彩的中华酒文化。

今天，就让我来带伙伴们一起看看酒的别称都有哪些？可不要惊呆哦！（推荐阅读：中国四大古代名酒）

1、杜康

杜康，华夏酿酒鼻祖，后借为酒之代称。曹操《短歌行》：”慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，唯有杜康。”

2、般若汤

僧徒称酒的隐语。宋窦革《酒谱？异域酒》：”天竺国谓酒为酥，今北僧多云般若汤，盖廋辞以避法禁尔，非释典所出。”佛家禁止僧人饮酒，但有的僧人却偷饮，因避讳，才有这样的称谓。苏轼在《东坡志林》中有，”僧谓酒为般若汤”的记载。中国佛教协会主席赵朴初先生对甘肃皇台酒的题词”香醇般若汤”，可知其意。

3、碧蚁

未过滤时酒面泡沫，呈浅碧色，借以代酒。吴文英《催雪》：”歌丽泛碧蚁，放绣箔半钩。”

4、冰堂

古代美酒名，产于滑州。苏轼《送欧阳主薄赴官韦城》：”使君已复冰堂酒，更劝重新画舫斋。”

5、冰蚁

酒面上清澈的浮沫。借指美酒。清陈维崧《无闷？益都冯相国夫子饮我以太和春赋此奉谢》：”唤取鸬鹚杓到，付侍立清清小童洗。咬春说饼，满船药玉，几瓯冰蚁。”

6、泼醅

重酿未滤的酒。白居易《初冬月夜得长句》：”最恨泼醅新熟酒，迎冬不得共君尝。”

7、澄醪

清酒。晋刘琨《答庐湛诗》：”澄醪覆觞，丝竹生尘。”

8、翠樽

亦作翠尊，饰以绿玉的酒器，或借代酒。曹植《七启》：”于是盛以翠樽，酌以雕觞，浮蚁鼎沸，酷烈馨香。”

9、春

唐时称酒为”春”。因饮酒后脸颊红润，满面春色，故称。在《诗经·豳风·七月》中有”十月获稻，为此春酒，以介眉寿”的诗句，故人们常以”春”为酒的代称。杜甫在《拨闷》诗中写道，”闻道云安曲米春，才倾一盏即醺人”。苏拭在《洞庭春色》诗中写道，”今年洞庭春，玉色疑非酒”。

10、春醪

春酒。陶潜《拟挽歌辞》：”春醪生浮蚁，何时更能尝？”

11、醇碧

一种色碧、味厚的酒。黄庭坚《醇碧颂》：”荆州士大夫家，菉豆曲酒，多碧色可爱，而病于不醇，田子醖成而味厚，故予名之曰‘醇碧’而颂之。”

12、醇醪

味厚之美酒。《史记？袁盎晁错列传》：”乃悉以其装赍置二石醇醪。”

13、醇酎

味厚之美酒。邹阳《酒赋》：”凝醳醇酎，千日一醒。”五代王定保《唐摭言？阴注阳受》：”复置醇酎数斗于侧，其人以巨杯引满而饮。”

14、醇醴

亦作”醕醴”.味厚的美酒。刘向《列仙传？酒客》：”何以标异？醕醴殊味。”

15、醇酒

味浓香郁的纯正之美酒。

16、醇醨

厚酒与薄酒，酒味的厚与薄。王禹偁《北楼感事》：”樽中有官醖，倾酌任醇醨。”

17、醇醲

醇浓，酒味浓厚甘美。汉焦赣《易林？艮之谦》：”黍稷醇醲，敬奉山宗。”

18、丹醴

仙酒。晋王嘉《拾遗记？洞庭山》：”来邀采药之人，饮以琼浆金液，延入璇室，奏以箫管丝桐，饯令还家，赠之丹醴之诀。”

19、钓诗钩

酒之别名。言酒能激发创作灵感，故称。苏轼《洞庭春色》：”应呼钓诗钩，亦号扫愁帚。”

20、冻醪

秋后酿造、越冬后春天饮用的酒。

21、冻醴

冷酒。左思《魏都赋》：”清酤如济，浊醪如河，冻醴流澌，温酎跃波。”

22、郫酿

即郫筒酒。陆游《夜闻雨声》：”长缾磊落输郫酿，轻骑联翩报海棠。”

23、郫筒

酒名。相传晋山涛为郫令，用竹筒酿酒，兼旬方开，香闻百步，俗称郫筒酒。杜甫《将赴成都草堂途中有作先寄严郑公》：”鱼知丙穴由来美，酒忆郫筒不用沽。”

24、白堕

本人名，代美酒。《洛阳伽蓝记？法云寺》：”河东人刘白堕善能酿酒。季夏六月，时暑赫曦，以甖贮酒，暴于日中。经一旬，其酒不动，饮之香美而醉，经月不醒。”后因用作美酒别称。

25、鹅黄（嫩鹅黄）

谓鹅黄酒。黄庭坚《西江月？茶》：”已醺浮蚁嫩鹅黄，想见翻成雪浪。”

26、芳樽

亦作芳尊、芳罇，为精致的酒器，亦借指美酒。《晋书？阮籍等传论》：”嵇阮竹林之会，刘毕芳樽之友。”

27、凫花

酒名。皮日休《奉和添酒中六咏？酒池》：”竹叶岛纡徐，凫花波荡漾。”自注：”凫花，酒名。”

28、福水

酒的别名。清翟灏《通俗编？饮食？福水》：”《留青日札》：‘酒曰福水，而陶翰林名曰祸泉。’按：《晋书？地理志》有福禄县，属酒泉郡，《水经注》所谓福禄水，由是县出也。俗呼酒为福水，当因乎此。”

29、福贞

酒名。清梁绍壬《两般秋雨盦随笔》：”论其（酒）品格，亦止如苏州之福贞。”

30、浮蚁

亦作浮螘，酒面上的浮沫，借指酒。张衡《南都赋》：”醪敷径寸，浮蚁若蓱。”刘禹锡《酬乐天衫酒见寄》：”动摇浮蚁香浓甚，装束轻鸿意态生。”

31、顾建康

酒的美称。南朝顾宪之，性清直。曾为建康令，甚得民和，时人因号醇酒曰”顾建康”,言其清且美。《梁书？止足传？顾宪之》：”宋元徽中，为建康令…性又清俭，强力为政，甚得民和，故京师饮酒者得醇旨，辄号为‘顾建康’，言醑清且美焉。”

32、桂酒

用玉桂浸制的美酒，泛指美酒。《汉书？礼乐志》：”牲茧栗，粢盛香，尊桂酒，宾八乡。”曹丕《大墙上蒿行》：”酌桂酒，鱠鲤鲂。”白居易《宴周皓大夫光福宅》：”绿蕙不香饶桂酒，红樱无色让花钿。”

33、桂酒椒浆

泛指美酒。《九歌？东皇太一》：”蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆。”王逸注：”桂酒，切桂置酒中也；椒浆，以椒置浆中也。言己供待弥敬，乃以惠草蒸肴，芳兰为藉，进桂酒椒浆，以备五味也。”清孙枝蔚《冬青行》：”桂酒椒浆前跪持，孤臣精诚天鉴兹。”刘师培《文说》：”桂酒椒浆，侈列宾筵之品。”

34、桂浆

指酒浆，美酒。《九歌？东君》：”操余弧兮反沦降，援北斗兮酌桂浆。”王逸注：”斗谓玉爵。言诛恶既毕，故引玉斗酌酒浆。”洪兴祖补注：”《诗》云：‘维北有斗，不可以挹酒浆。’此以北斗喻酒器者，大之也。”谢朓《游后园赋》：”陈象设兮以玉瑱，粉兰藉兮咀桂浆。”元陈旅：”夕渚休兰櫂，春壶泻桂浆。”

35、桂醑

桂花酒，亦泛指美酒。沈约《郊居赋》：”席布騂驹，堂流桂醑。”魏征《五郊乐章？雍和》：”苾苾兰羞，芬芬桂醑。”苏轼《新酿桂酒》：”烂煑葵羹斟桂醑，风流可惜在蛮村。”明谢榛：”桂醑还成醉，萍踪不可期。”亦称”桂花醑”.唐苏鹗：”上每赐御馔汤物…其酒有凝露浆、桂花醑。”

36、桂樽

亦作桂尊、桂罇，为酒器的美称，亦代酒。《南齐书？乐志》：”桂樽既涤，瑶俎既薰。”《梁书？皇后传？高祖丁贵嫔》：”菆涂既启，桂罇虚凝。”

37、酤

酒。《诗？商颂？烈祖》：”既载清酤，赍我思成。”

38、含春王

酒的美称。宋陶谷《清异录？含春王》：”唐末，冯翊城外酒家门额书云：‘飞空却回顾，谢此含春王。’于‘王’字末大书：‘酒也。’字体散逸，非世俗书，人谓是吕洞宾题。”

39、汗酒

烧酒的别称。因其是蒸馏酒，酿造时蒸气聚滴，如汗流出，故称。元杨维桢《无题效商隐体》：”公子银瓶分汗酒，佳人金胜剪春花。”清翟灏《通俗编？饮食》：”按东坡言唐时酒有名烧春者，当即烧酒也。元人谓之汗酒。”

40、寒醅

冬季酿造，及春而成之酒。又称冻醪。唐萧遘《春诗》：”青旗问沽酒，何处拨寒醅？”欧阳修《秋晚凝翠亭》：”嘉客日可携，寒醅美新醡。”苏轼《送杨孟容》：”何以待我归，寒醅发春缸。”

41、和泉

美酒名。宋陶谷《清异录瓷宫集大成》：”梁奉常和泉病于甘，刘拾遗玉露病于辛，泉甫别驾庆云春病于酾。”和泉、玉露、庆云春皆美酒名。

42、洪梁

美酒名，其产于洪梁县，故名。晋王嘉《拾遗记西汉》：”侍者见帝容色愁怨，乃进洪梁之酒，酌以文螺之卮，帝饮三爵，色悦心欢。”

43、红友

酒的别称。罗大经《鹤林玉露》：”常州宜兴县黄土村，东坡南迁北归，尝与单秀才步田至其地。地主携酒来饷曰：‘此红友也。’”王世贞《三月三日屋后桃花下与儿子小酌红酒》：”偶然儿子致红友，聊为桃花飞白波。”朱彝尊：”留君且住，唤红友传杯，青猨翦烛，伴我夜深语。”亦特指江苏宜兴出产的一种酒。清梁绍壬《品酒》：”论其品格，亦止如苏州之福贞，惠泉之三白，宜兴之红友，扬州之木瓜。”

44、花雕

绍兴产的上等黄酒，因用雕花的坛子装盛，故名。

45、花露

酒名。王楙《野客从书》：”真州郡斋，旧有酒名花露。”

49、懽伯

酒的别名。元好问《留月轩》：”三人成邂逅，又复得懽伯。懽伯属我歌，蟾兔为动色。”懽，一本作驩。

50、壶觞

酒器，亦代酒。陶潜《归去来辞》：”引壶觞以自酌，眄庭柯以怡颜。”白居易《将至东都先寄令狐留守》：”诗境忽来还自得，醉乡潜去与谁期？东都添个狂宾客，先报壶觞风月知。”

51、黄醅

黄酒。白居易《尝黄醅新酎忆微之》：”世间好物黄醅酒，天下闲人白侍郎。”陆游《山园杂赋》：”赖有黄醅法，终年任醉醒。”

52、黄醑

黄酒。苏曼殊《断鸿零雁记》：”惜吾两人不能痛饮，否则将此蟹煮之，复入村沽黄醑无量，尔我举匏樽以消幽恨。”

53、黄封

酒名。宋代官酿，因用黄罗帕或黄纸封口，故名，后泛指酒。苏轼《岐亭》：”为我取黄封，亲拆官泥赤。”王文诰辑注：”京师官法酒以黄纸或黄罗绢羃瓶口，名黄封酒。”

54、黄流

指酒。《诗？大雅？旱麓》：”瑟彼玉瓒，黄流在中。”孔颖达疏：”酿秬为酒，以郁金之草和之，使之芬香条鬯，故谓之秬鬯。草名郁金，则黄如金色；酒在器流动，故谓之黄流。”

55、黄汤

酒之贬义称呼。《水浒传》十四回：”你却不径来见我，且在路上贪这口黄汤。我家中没有与你吃？辱没杀人。”元曲《砂担》：”我则是多吃了那几碗黄汤，以此赶不上他。”

56、醳

酒、醇酒：”觞醳泛波。”《史记？淮阴侯列传》刘逵注：醳，酒也。另，赏赐酒食：”百里之内，牛酒日至，以飨士大夫，醳兵。”

57、嘉觞

祭享时所用的美酒。觞，酒杯，借指酒。《汉书？礼乐志》：”灵既享，锡吉祥，芒芒极，降嘉觞。”《汉书？礼乐志》：”侠嘉夜，茝兰芳，澹容与，献嘉觞。”《宋史？乐志七》：”嘉觞布兰，牲玉洁精。神之燕虞，肃用有成。”

58、佳酿

美酒。元好问《送武诚之往渼陂》：”杜曲旧游频入梦，兵橱佳酿惜兮携。”

59、佳酝

美酒。元吴昌龄《东坡梦》：”既然要叙旧开佳醖，怎还说持戒断腥荤。”清恽敬《答方九江书》：”旌旆过吴城，当携厨人并佳醖来，庶不至败兴耳。”

60、佳酌

指美酒。郦道元《水经注？河水四》：”民有姓刘名堕者，宿擅工酿，采挹河流，醖成芳酎…方土之贡选，最佳酌矣。”钱起《同严逸人东溪泛舟》：”欢言尽佳酌，高兴延秋望。

61、家酿

家中自酿之酒。南朝刘义庆《世说新语？赏誉》：”刘尹云：‘见何次道饮酒，使人欲倾家酿。’”韩愈《岳阳楼别窦司直》：”开筵交履舄，烂漫倒家酿。”

62、金波

酒名。亦泛指酒。宋朱弁《曲洧旧闻》：”尝记天下酒名，今着于此：后妃家…河间府金波，又玉醖。”《全元散曲？柳营曲？晋王出寨》：”众番官齐打手，众侍女捧金波。”

63、金浆

酒名。汉枚乘《忘忧馆柳赋》：”于是罇盈缥玉之酒，爵献金浆之醪。”原注：”梁人作薯蔗酒，名金浆。”南朝荀济《赠阴凉州诗》：”玉醴何容惜，金浆故应有。”王勃《与蜀城父老书》：”金浆玉馔，食客三千。”

64、金兰

古代酒名也。范成大《滇海虞衡志？志酒》：”至燕山，得其宫中酒号金兰者，乃大佳。燕西有金兰山，汲其泉以酿。”又指朋友间感情投合，后来用做结拜为兄弟姐妹的代称。”义结金兰。”

65、金浆玉醴

喻美酒。晋傅玄《七谟》：”金浆玉醴，云沸渊亭。”陈子昂《送中岳二三真人序》：”真朋羽会，金浆玉液。”

66、金陵春

酒名。李白《寄韦南陵冰余江上乘兴访之遇寻颜尚书笑有此赠》：”堂上三千珠履客，瓮中百斛金陵春。”王琦注：”金陵春，酒名也。唐人名酒多以春。”

67、椒花

酒名。庾信《正旦蒙赵王赉酒》：”柏叶随铭至，椒花逐颂来。”杜甫《十二月一日》：”未将梅蕊惊愁眼，要取椒花媚远天。”明何景明《除夕和以道怀弟之作》：”情知思棣萼，愁与对椒花。酒罢看参远，镫寒望斗斜。”

68、椒花雨

名酒。亦泛指酒。杨万里称烈酒为椒花雨。宋张镃《以洞庭橘寄杨秘监》：”遥知老监开奁处，为釂椒花雨一觞。”罗大经《鹤林玉露》：”杨诚斋退休，名酒之和者曰‘金盘露’，劲者曰‘椒花雨’。”清曹寅《南辕杂诗？宿任丘》：”三桮野具椒花雨，一领新缝白兔裘。”

69、椒浆

以椒浸制的酒浆。古代多用以祭神。《九歌？东皇太一》：”蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆。”《汉书？礼乐志》：”勺椒浆，灵已醉。”王维《椒园》：”椒浆奠瑶席，欲下云中君。”朱彝尊《六聘山中吊晋处士霍原》：”祠墓久摧没，末由酹椒浆。”

70、秬鬯

古代以黑黍和郁金香草酿造的酒，用于祭祀降神及赏赐有功的诸侯。《书？洛诰》：”伻来毖殷，乃命宁予以秬鬯二卣。”《礼记？表记》：”天子亲耕，粢盛秬鬯，以事上帝。”《史记？晋世家》：”天子使王子虎命晋侯为伯，赐大辂，彤弓矢百，玈弓矢千，秬鬯一卣，珪瓒，虎贲三百人。”清程可则《送家立庵学士册封安南》：”秬鬯分藩旧，苴茅锡命初。”

71、酒兵

指酒，酒能解愁，当如兵能克敌，故名。唐李延寿《南史？陈庆之传》：”故江谘议有言，‘酒犹兵也。兵可千日而不用，不可一日而不备；酒可千日而不饮，不可一饮而不醉’”.唐张彦谦《无题》：”忆别悠悠岁月长，酒兵无计敌愁肠”.元好问《追录洛中旧作》：”酒兵易压愁城破，花影长随日脚流。”遯庐《童子军》：”久拚恨海填精卫，忍把愁城付酒兵。”

72、九光杏

酒名。唐陆龟蒙《晓次神景宫》：”饭荐七白蔬，杯酾九光杏。”

73、九霞觞

亦称九霞巵，酒杯名，常借指美酒。唐许碏《醉吟》：”阆苑花前是醉乡，误翻王母九霞觞。”杨万里《宿庐山栖贤寺示如清长老》：”方丈祝融抹轻黛，群仙遥劝九霞觞。”文天祥《端午初度》：”楚囚一杯水，胜似九霞巵。”明李东阳《周少卿双寿堂》：”御玺重封五花诰，大官屡出九霞觞。”

74、九液

指多种美酒。唐柳泌《玉清行》：”七珍飞满座，九液酌如泉。”

75、九酝

一种经过重酿的美酒。《西京杂记》：”汉制，宗庙八月饮酎，用九醖、太牢。皇帝侍祠，以正月旦作酒，八月成，名曰酎，一曰九醖，一名醇酎。”

76、九剑

仙酒名。《云笈七签》：”帛举字子高，尝入山采薪。见二白鹄飞下石上，即成两仙人，共语云：‘顷合阴丹成，就河北王母索九剑酒服之，至良。’子高闻仙人言，就访王母者，得九剑酒，还告仙人，乞丹服之，即翻然升虚，治于云中，掌云雨之任。”

77、君子

借指酒。皇甫松《醉乡日月》：”凡酒…以家醪糯觞醉人者为君子。”

78、菊华酒

酒名，一种用菊花杂黍米酿制的酒。《西京杂记》：”九月九日佩茱萸，食蓬饵，饮菊华酒，令人长寿。菊华舒时，并采茎叶，杂黍米酿之，至来年九月九日，始熟，就饮焉，故谓之菊华酒。”

79、狂药

酒之别名。因酒能乱性，饮后辄能使人狂放不羁而得名。《晋书？裴楷传》：”长水校尉孙季舒尝与崇酣宴，慢傲过度，崇欲表免之。楷闻之，谓崇曰‘足下饮人狂药，责人正礼，不亦乖乎？’崇乃止”.

80、酾

薄酒名。《楚辞？渔父》：”何不酺其糟而为酾。”

81、流霞

亦作流瑕、流赮，传说中天上神仙的饮料，亦泛指美酒。王充《论衡？道虚》：”项曼都曰：‘有仙人数人，将我上天，离月数里而止…口饥欲食，仙人辄饮我以流霞一杯，每饮一杯，数月不饥。’”葛洪《抱朴子？逸民》：”安得悬虚空湌，咀流霞，而使之不居乎地，不食乎谷哉？”唐颜荛《戏张道人不饮酒》：”吾师不饮人间酒，应待流霞即举杯。”庾信《卫王赠桑落酒奉答》：”愁人坐狭邪，喜得送流霞。”明徐复祚《投梭记？叙饮》：”雪花酿流霞满壶，烹葵韭香浮朝露。”

82、醴泉侯

代酒。《陆胥传》将酒比作人物加以叙述，作成传记，说酒的封爵是醴泉侯。

83、鲁酒

鲁国出产的酒，味淡薄，后作为薄酒、淡酒的代称。庾信《哀江南赋》序：”楚歌非取乐之方，鲁酒无忘忧之用。”梅尧臣《依韵和子聪夜雨》：”况值相如渴，无嫌鲁酒甜。”参见”鲁酒薄而邯郸围。”

84、醁

美酒。李白《叙旧赠江阳宰陆调》：”多酤新丰醁，满载剡溪船。”

85、茅柴

亦作茆柴，村酿薄酒。苏轼《岐亭》：”几思压茆柴，禁网日夜急。”明冯时化《酒史？酒品》：”茅柴酒：恶酒曰茅柴。”清赵翼《陔馀丛考？茅柴酒》：”酒之劣者，俗谓之茅柴酒。”

86、魔浆

指酒。佛教认为饮酒不能修成正果。梁武帝《断酒肉文》：”思念鱼肉，酒是魔浆，故不待言，凡食鱼肉嗜饮酒者，善神远离。”

87、木瓜

酒名。清梁绍壬《品酒》：”论其品格，亦止如…扬州之木瓜。”

88、美禄

代酒。《汉书？食货志下》：”酒者，天之美禄，帝王所以颐养天下，享祀祈福，扶衰养疾。”后因以”美禄”指酒。元稹《谢赐设状》：”陛下载分美禄，特降珍羞。空怀满腹之惭，未有沃心之便。”马致远《清江引？野兴》：”天之美禄谁不喜，偏只说刘伶醉。”

89、杯中物

指酒。陶潜《责子》：”天运苟如此，且进杯中物。”唐韩翃《送齐明府赴东阳》：”风流好爱杯中物，豪荡仍欺陌上郎。”辛弃疾《满江红》：”问人间，谁管别离愁？杯中物。”

90、迷魂汤

酒之贬义代词。《全元散曲？点绛唇？赠妓》：”迷魂汤滋味美，纸汤瓶热火猥。”

91、内醪

御酒。明张居正《请定面奖廉能仪注疏》：”有廉能爱民者，亦特差行人赍勅奬励，或封内醪、金币以赉之。”

92、内酝

皇家作坊酿造的酒，即御酒。《明史？仇成传》：”赐内醖，手诏存问。”清孙枝蔚《赠李湘北学士》：”内醖出黄封，赐墨来金殿。”

93、女酒

酒名，亦称”女儿酒”.旧俗生女即酿酒贮藏，至女嫁时方取出宴客，故名。晋嵇含《南方草木状？草曲》：”南人有女数岁，即大酿酒…女将嫁，乃发陂取酒，以供贺客，谓之女酒，其味絶美。”

94、缥酒

浅绿色的美酒。曹植《七启》：”乃有春清缥酒，康狄所营，应化则变，感气而成。”李善注：”缥，绿色而微白也。”

95、平原督邮

劣酒的隐语。南朝刘义庆《世说新语？术解》：”桓公有主簿善别酒，有酒辄令先尝，好者谓青州从事，恶者谓平原督邮。青州有齐郡，平原有鬲县，从事言到脐，督邮言在鬲上住。”从事、督邮，均官名。

96、醅

没滤过之酒。杜甫：”盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅。”

97、醱醅（醗醅）

重酿未滤之酒。庾信《春赋》：”石榴聊泛，蒲桃醱醅。”李白《襄阳歌》：”遥看汉水鸭头绿，恰似葡萄初醱醅。”宋魏庆之《诗人玉屑》：”芸叟尝评诗云：永叔之诗如春服乍成，醱醅乍熟，登山临水，竟日忘归。

98、千里酒

酒名。《梁书？文学传下？刘杳》：”昉又曰：‘酒有千日醉，当是虚言。’杳云：‘桂阳程乡有千里酒，饮之至家而醉，亦其例也。

99、千日酒

酒名。古代传说中山人狄希能造千日酒，饮后醉千日。晋张华《博物志》：”昔刘玄石于中山酒家酤酒，酒家与千日酒，忘言其节度，归至家当醉，而家人不知，以为死也，权葬之。酒家计千日满，乃忆玄石前来酤酒，醉向醒耳。往视之，云玄石亡来三年，已葬。于是开棺，醉始醒。俗云，玄石饮酒一醉千日。”

100、千日酿

指美酒。明高启《吴中亲友远寄新酒》：”上国岂无千日酿，独怜此是故乡春。”

101、清酤

清酒。《诗？商颂？烈祖》：”既载清酤，赉我思成。”毛传：”酤，酒。”魏吴质《答东阿王书》：”对清酤而不酌，抑嘉肴而不享。”王维《鱼山神女祠歌？迎神曲》：”陈瑶席，湛清酤。”韦庄《对酒赠友人》：”《白雪》篇篇丽，清酤盏盏深。”

102、清圣

清酒。陆游《初秋小疾效俳谐体》：”遣闷凭清圣，忘情付黑甜。东汉未年，曹操主政，下令禁酒。在北宋时期李昉等撰写的《太平御览》、《魏略》中有这样的记载，”太祖（曹操）时禁酒而人窃饮之，故难言酒，以白酒为贤人，清酒为圣人”。唐代季适在《罢相作》中写有”避贤初罢相，乐圣且衔杯”的诗句。宋代陆游在《溯溪》诗中写有”闲携清圣浊贤酒，重试朝南暮北风”的诗句。

103、清酌

古代祭祀所用的清酒。《礼记？曲礼下》：”凡祭宗庙之礼…酒曰清酌。”孔颖达疏：”言此酒甚清澈，可斟酌。”元稹《告祀曾祖文》：”孝曾孙稹谨以清酌庶羞之奠，敢昭告于曾祖岐州参军府君。”苏轼《送张龙公祝文》：”谨以清酌庶羞之奠，敢昭告于昭灵侯张公之神。”章炳麟《沉荩哀辞》：”谨以清酌庶羞奠国士沈君之灵。”

104、清醠

清酒。《淮南子》：”清醠之美，始于耒耜。”耒耜为农具，借指粮食。

105、青州从事

亦省作青州，代酒。南朝刘义庆《世说新语？术解》：”桓公有主簿善别酒，有酒辄令先尝。好者谓’青州从事‘，恶者谓’平原督邮‘。青州有齐郡，平原有鬲县。从事，言到脐；督邮，言在鬲’膈‘上住。”意谓好酒的酒气可直到脐部。从事、督邮，均官名。后因以”青州从事”为美酒代称。

106、琼花露

酒名。《西湖老人繁胜录》：”酒名：玉楝槌、思春堂、皇都春…琼花露。”宋张榘《飞雪堆满山？次赵西里端行喜雪韵》：”尽青油谈笑，琼花露、杯深量宽。”元汤式《新水令？春日闺思》：”琼花露点滴水晶丸，荔枝浆荡漾玻璃罐。”

107、琼香

亦作璚香，指美酒。宋张榘《满江红？寿壑相》：”注紫清、花露入瑶巵，琼香滑。”

108、琼荂露

美酒名。元刘埙《隐居通议？骈俪一》：”此启既上，贾师宪嘉其材，馈以琼荂露百瓶，盖扬州名酒也。”

109、琼苏

酒名。《南岳夫人传》：”夫人设王子乔琼苏绿酒。”李商隐《隋宫守岁》：”沉香甲煎为庭燎，玉液琼苏作寿杯。”宋俞弁《逸老堂诗话》：”琬液、琼苏皆古酒名。”明梅鼎祚《玉合记？义姤》：”捧琼苏醉压银蝉，点松肪光飞玉茧。”

110、琼斝

玉制的酒杯或代酒。江淹《飨神歌辞》：”琼斝既饰，绣簋以陈。”元陈镒《寿蔡伯玉隐居》：”歌姬拥座飞琼斝，贺客盈门集翠裾。”

111、琼浆玉液

用美玉制成的浆液，古代传说饮之可成仙，喻美酒。

112、琼浆

传说中神仙饮的仙水，代指好酒。”瑶池琼浆千杯少。”

113、璚露

美酒。元刘因《黑马诗》：”千尺银蛇开晓宴，一杯璚露洒秋天。

114、齐物论

本篇名，借用为酒名。唐庚《泸人何邦直吾呼与饮为此诗》：”满饮一杯齐物论，白衣苍狗任浮云！”自注：”余在惠州作酒二种，其和者名’养生主‘，其稍劲者名’齐物论‘。”

115、曲生

酒的别名。唐郑棨《开天传信记》：道士叶法善，居玄真观，有朝客数十人来访，解带淹留，满座思酒。突有一人傲睨直入，自称曲秀才，抗声谈论，一座皆惊，良久暂起，如风旋转。法善以为是妖魅，俟其复至，密以小剑击之，随手坠于阶下，化为瓶榼，醲醖盈瓶。坐客大笑饮之，其味甚佳。”坐客醉而揖其瓶曰：’曲生风味，不可忘也。‘”

116、曲秀才

指酒。明冯时化《酒史？酒考》：”世称酒曰曲生，亦曰曲秀才。”

117、曲米春

酒名。杜甫《拨闷》：”闻道云曲米春，才倾一盏即醺人。”苏轼《庚辰岁正月十二日天门冬酒熟予自漉之且漉且尝遂以大醉》：”天门冬熟新年喜，曲米春香并舍闻。”金周昂《醉经斋为虞乡麻长官赋》：”诗书读破自融神，不羡云安曲米春。”

118、曲神

酒神，亦代酒。白居易《与诸客空腹饮》：”曲神寅日合，酒圣卯时欢。”

119、曲孽

亦作曲櫱。酒曲或酒。《书？说命下》：”若作酒醴，尔惟曲糵。”孔传：”酒醴须曲糵以成。”王充《论衡？率性》：”酒之泊厚，同一曲蘖。”唐沉亚之《贤良方正能直言极谏策》：”众庶之气，杂于阴阳，陶于变化者，其由曲孽乎！”

120、曲阿酒

酒名。《太平寰宇记？江南东道一？润州》：丹徒有高骊山，传说昔有高骊国女来此，东海之神乘船致酒，欲礼聘为妻，女不肯，海神拨船覆酒，流入曲阿湖。后遂以产美酒着名。《魏书？刘藻传》：”臣虽才非古人，庶亦不留贼虏而遗陛下，辄当酾曲阿之酒以待百官。

121、曲居士

指酒。黄庭坚《杂诗》：”万事尽还曲居士，百年常在大槐宫。”

122、曲道士

指酒。陆游《初夏幽居》：”瓶竭重招曲道士，床空新聘竹夫人。”《寓舍偶题》：”平生曲道士，岁晚欲深交。”钱仲联注：”以曲生与醉道士之名结合而成。隋唐嘉话张僧繇作醉僧图，道士每以此嘲僧。群僧于是聚钱数十万赠阎立本，作醉道士图，今并传于世。”

123、瑞露

酒名。苏轼《小圃五咏？地黄》：”融为寒食饧，咽作瑞露珍。”王十朋集注引《纂异记》：”田璆、邓诏，逢二书生，谓曰：’我有瑞露之酒，酿于百花之中。‘”陆游《谢郭希吕送石洞酒》：”瑞露颇疑名太过，橐泉犹恨韵差低。”自注：”瑞露桂杯酒，得名甚盛。”范成大《桂海虞衡志》：”瑞露，帅司公厨酒也。”

124、三白

酒名。明谢肇淛《五杂俎？物部三》：”江南之三白，不胫而走半九州矣，然吴兴造者，胜于金昌。”清梁绍壬《两般秋雨盦随笔？品酒》：”其中矫矫独出者，则有松江之三白，色微黄极清，香沁肌骨，惟稍烈耳。”

125、三清

酒名即清酒。晋潘岳《桔赋》：”三清既设，百味星烂。”骆宾王《初秋登王司马楼宴得同字》：”缔赏三清满，承欢六义通。”

126、山酌

山野人家酿的酒。王勃《圣泉宴》：”兰气薰山酌，松声韵野弦。”梅尧臣《雪中访李君俞》：”疾呼小吏具山酌，便欲尽醉为诗狂。”

127、三酉

酒的隐语。明田艺蘅《留青日札？酒名》：”今人称酒曰三酉，皆言三点水加酉也。”周作人《谈酒》：”我既是酒乡的一个土着，又这样喜欢谈酒，好象一定是个与’三酉‘结不解缘的酒徒了。其实，却大不然。”

128、十酒

清酒。因十旬酿成，故称。南朝庾肩吾《谢东宫赉槟榔启》：”无劳朱实，兼荔支之五滋；能发红颜，类芙蓉之十酒。”庾信《咏画屏风诗》：”定须催十酒，将来宴五侯。

129、十旬

酒名。张衡《南都赋》：”酒则九酝甘醴，十旬兼清。”李善注：”十旬，盖清酒百日而成也。”刘良注：”九酝、十旬皆酒名。”

130、寿水

指寿酒。刘克庄《鹊桥仙？乡守赵计院生日》：”四民香火，五营笳吹，来献一杯寿水。大家赞祝太夫人，长伴取鲁侯燕喜。”

131、石冻春

美酒名，亦省作石冻。唐李肇《唐国史补》：”酒则有荥阳之土窟春，富平之石冻春，剑南之烧春。”

132、烧春

酒名。唐李肇《唐国史补》：”酒则有郢州之富水…剑南之烧春。”

133、松醪春

酒名。唐薛莹《郑德璘传》：”德璘好酒，每挈松醪春过江夏，遇叟无不饮之。”李纲《望白水山次合江楼韵》：”拨置千忧并百虑，且醉一斛松醪春。”

134、醽醁

美酒名。”密宴既集，醽醁不撤。”

135、扫愁帚

酒之别称。苏轼《洞庭春色》：”要当立名字，未用问升斗。应呼钓诗钩，亦号扫愁帚。”

136、生酒

未经煮过之酒，一般指米酒。唐方干《秋晚林中寄宾幕》：”八月萧条九月时，沙蝉海燕各纷飞。杯盂未称尝生酒，砧杵先催试熟衣。”

137、水酒

薄酒，多用来谦称自己请客时的酒。略备水酒，聊表寸心。

138、瓮头

刚酿成的酒。孟浩然《戏题》：”已言鸡黍熟，复道瓮头清。”唐何延之《兰亭始末记》：”江东云堈面，犹河北称瓮头，谓初熟酒也。”

139、太和汤

即酒。宋邵雍《无名公传》：”生喜饮酒，尝命之曰’大和汤‘。”《林下五吟》：”安乐窝深初起后，太和汤酽半醺时。”

140、醍醐

本为发酵乳脂，代美酒。醍，为好酒。《周礼？天官？酒正》：”辨五齐之名：一曰泛齐、二曰醴齐、三曰盎齐、四曰醍齐、五曰沈齐。”

141、粢醍

浅红色的清酒。《礼记？礼运》：”粢醍在堂，澄酒在下。”陈澔集说：”粢醍，即《周礼》醍齐，酒成而红赤色也。”

142、天醴

指天降之甘露，亦谓天酿之醴酒。苏轼《人参》：”玄泉倾海腴，白露洒天醴。”明夏完淳《湘巫赋》：”托至思于羽觞兮，酌天醴而造歌。”

142、天禄

酒之代称。《汉书？食货志下》：”酒者，天之美禄。”苏轼《桂酒颂》序：”东坡先生曰：酒，天禄也。其成坏美恶，世以兆主人之吉凶，吾得此，岂非天哉！”

143、天禄大夫

指酒。宋陶谷《清异录？酒浆》：”王世充僭号，谓群臣曰：’朕万机繁壅，所以辅朕和气者，惟酒功耳，宜封天禄大夫，永赖醇德。‘

144、土窟春

酒名。唐李肇《唐国史补》：”酒则有郢州之富水，乌程之若下，荥阳之土窟春，富平之石冻春，剑南之烧香。”宋张表臣《珊瑚钩诗话》：”酒有’若下春‘，谓乌程也…’土窟春‘，荥阳也。”

145、屠苏

古代一种酒名，常在农历正月初一饮用。梁宗懔《荆楚岁时记》：”正月一日…长幼悉正衣冠，以次拜贺。进椒柏酒，饮桃汤，进屠苏酒。”陆游《除夜雪》：”半盏屠苏犹未举，灯前小草写桃符。”

146、琬液

指美酒。晋王嘉《拾遗记》：”西王母荐穆王琬液清觞。”

147、五酘

酒名。范成大《吴郡志？土物上》：”今里人酿酒，曲米与浆水已入瓮，翌日，又以米投之，有至一再投者，谓之酘。其酒则清冽异常，今谓之五酘。是米五投之耶？”

148、仙醪

仙酒。《镜花缘》第一回：”王母各赐仙桃一枚，众仙拜谢，按次归座，说不尽天庖盛馔，天府仙醪。”

149、仙液

指美酒。《暮山溪？寿李学士》：”霜天晓，笙歌彻，玉斝倾仙液。”

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