怎么煮面条好吃? - 『城市生活』 - 会师楼中国甘肃白银会宁人家在线论坛

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楼主

大中小

发表于 2011-6-17 13:36 资料短消息加为好友

分享到：

怎么煮面条好吃?

一个人在家，常常一堆零食就是一顿饭，最近看到好友煮面条煮的很好吃，于是借鉴了她的经验写了些自己的进去，供大家分享，少吃点零食，偶尔一顿面条当主食也未尝不好。
工具/原料
面条，油，盐，醋，姜，葱，蒜

步骤/方法
煮面条时，可在锅中加少许食盐，一般每500毫升水加盐15克，这样煮出的面条就不易糊烂。

煮面条时，如果在水中加1汤匙油，面条就不会粘连，而且还可以防止面汤起泡沫、溢出锅。

煮切面时，在下面条的同时适量力aA．醋，这样不仅可消除面条的碱味，而且还可使面条变得白些。

煮挂面时，不要等水完全开了再下挂面，不然会出现外熟里生、易断且粘连的现象。最好是在锅中的水刚冒气泡时就下挂面，搅动几下，盖上锅盖，等到水开时，再向锅里加凉水，再稍煮片刻即可出锅。这样煮出的挂面，不但熟得快，而且又易粘连。
注意事项
别放少了水

参考资料
http://www.027lingshi.com/article_cat.php?id=6

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沙发

大中小

发表于 2012-5-13 07:38 资料短消息加为好友

这个贴不错！！！！！

秀才

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板凳

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发表于 2012-5-19 20:18 资料短消息加为好友

好人一个

及时雨的云

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地毯

大中小

发表于 2012-7-21 14:50 资料短消息加为好友

真好。。。。。。。。。

秀才

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第5楼

大中小

发表于 2012-12-18 11:00 资料短消息加为好友

初来乍到，请多多关照。。。

秀才

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发表于 2013-2-15 15:32 资料短消息加为好友

呵呵,明白了

秀才

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第7楼

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发表于 2013-2-22 11:12 资料短消息加为好友

自己知道了

tengguiying (Nina)

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第8楼

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发表于 2013-3-5 06:36 资料短消息加为好友

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越办越好~~~~~~~~~`

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大中小

发表于 2013-4-15 20:43 资料短消息加为好友

越办越好~~~~~~~~~`

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第10楼

大中小

发表于 2013-5-14 11:18 资料短消息加为好友

回答了那么多，没有加分了，郁闷。。

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