我帮你 喝喝  

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越办越好~~~~~~~~~`  

我帮你 喝喝  

小时候，庄子里同龄的孩子特别的多，那个时候的孩子也好象特别的顽皮。但是农村的孩子只是捣蛋，却不象现在城里有的孩子那么多心眼。

说实在的，那个时候，我们并不乖，总是三五成群的，到处去“害人”（大人们这样说）。不是今天几个去偷摘了东家的梨，就是明天几个去扳了西家的葵花，呵呵，也许是总吃得不饱的缘故吧，那时候最大的毛病就是几个男孩去偷吃东西。比如摘豆角、扳葵花、剜洋芋、拔萝卜……有时候还在生产队的官场里偷着烧豆子、麦粒吃……好象都是嘴惹的事！到现在，我依然怀想小时候吃的许多东西比现在要香得多，那个可口，好象无法说得清楚。不过回忆小时候的那“馋嘴”经历，最香的好象就是烧洋芋！

到现在我特别爱吃烧洋芋，但小时候吃的烧洋芋最令人回味。

秋天挖洋芋的时候，队上就会出面到学校给我们这些半大不小的男孩子（现在想想也就十来岁）集体请个假，让我们在大人们翻洋芋地的时候去拾洋芋。一开始，大家兴致特别好，不上学的感觉好象特别的棒，可以和大人们一起去上地。一张犁后面跟一个娃娃，及时地把翻出来的洋芋捡到背斗里，刚到地的一两个来回，捡起的洋芋特别冰凉，如果没发现或者来不及捡拾，被后面的犁翻起的土掩埋了洋芋，还要挨大人们的骂呢。那时候每个洋芋都很珍贵，不管是谁，都会理直气壮地训你。如果挨上几次训，早上不去学校的兴头就很快的过去，感觉背着沉甸甸的半背斗洋芋一趟趟来回奔走，特别的吃力。

最兴奋的晌午时候的烧洋芋。领头翻地的哪位叔伯让我们几个娃娃去捡些干柴禾，或者在附近的树上折些干树枝，或者在地里选些干洋芋杆。他们大人中间会有一个手巧的，在地埂沿上挖一个小灶龛，下面有火眼，上面有个差不多两尺大的灶口，然后大家七手八脚搬来些大小差不多的土疙瘩，沿小灶龛的灶口一圈一圈小心翼翼地磊上去，并且越上越小，直到最上面用一个土块盖住，远看就象我们背洋芋的背斗倒扣在那里。磊好后，就开始烧火了，大人或者我们捡洋芋的娃娃中稍微机猾一点的就把大家捡来的干些点燃，放到灶火眼中，立刻从那个倒扣的“土背斗”的各处冒出烟火，随着柴草的不断添入，火越来越旺，火焰也开始从各个空隙里往外冒，我们大家兴奋地围在周围，听着毕毕剥剥的声音，享受着快乐，感受着温暖，每一个人的脸上都洋溢着灿烂的笑容，先前挨的骂、受的冻和所有的劳累都早已无踪无影了！

等所有的柴禾烧完了，就开始要烧洋芋了，我们一群娃娃被喝令躲远一些，只见平时手脚麻利的一个大个子叔叔，把那个土灶最上面的烧得发红的几块土块小心地拨开又从中捣下去，上面逐渐打开一个碗口大的口子，他把先前从我们捡拾的洋芋中已经选择好的半背斗洋芋从那个口子快速地往下倒，边倒洋芋边把周围烧得发红的土块往下拨，等半背斗洋芋全倒完了，就把所有的土块迅速地推倒，洋芋被埋严严实实，并且盖上先前挖灶挖出的湿土……我们看得一个个紧张忘神，只到他说“好了！”要我们再拾几趟回来了就吃洋芋时，才回过神来，有些恋恋不舍地看着那冒着热气的地方，忙不迭地去捡犁渠中的洋芋了。

这几趟洋芋拾得呀，既有些心不在焉，又有些迫不及待，不过还是再没有感觉到疲乏，只是觉得每一个来回都很远，用的时间特别长！……终于可以吃洋芋了，不管是大人还是娃娃，都奔向了那个火龛，还是那个方才负责烧洋芋的大个子叔叔，用手中的鞭杆小心地一层层拨开土，终于有第一个洋芋滚了出来，大家都不急着抢洋芋，而是静静地张着嘴巴，瞅着大个子叔叔小心地用两个指头掐起那个洋芋，而后又赶紧扔在地上，再抓起，又在地上绊了绊土，才拿起来，用两手轻轻地捏了一下，掰开，白花花、热腾腾的，他咬了一口，说了声“好了！”就把那颗洋芋给旁边的一个娃娃一塞，快速地往出来翻洋芋，大家呼啦一下子全围了上去，七手八脚开始从那依然滚烫的土堆里捡洋芋，噗——噗——的吹着，不知道是吹洋芋表面的土，还是吹被洋芋烫疼的指头……当大家都吸吸哈哈吃了一两颗洋芋的时候，才有心仔细地去观察和品味那烧洋芋的美妙了：吹干净洋芋皮上的灰土，其实这样烧的洋芋很少粘土，整个洋芋皮非常均匀地被烧干，可以轻易地剥干净（有些人干脆不剥皮直接吃了），外面的一层皮剥掉后，洋芋的最外层被烧焦了薄薄的一层，颜色金黄金黄，咬一口，香脆可口，如果你轻轻掰开，里面的洋芋白花花特别地散，咬一下，香而烫口，但忍不住再狠狠地咬上一大口。这时候你回头看看，每一个大人小孩都不再顾及自己吃一个花脸，满嘴甚至鼻尖都要么是洋芋，要么是灰土，相视哈哈一笑，那个美，无法言表！

好象为了顾及生产队里其他人的感受，或者考虑在全队的影响，外面烧洋芋时大人们总是计算好了的，一般都是让所有的人吃足，但不会吃剩，谁也不能往家里拿，还不让我们娃娃给家里或者其他人说。

小时候，几乎都是主要靠洋芋填肚子的，家里吃烧洋芋却是不多，最多的是吃煮洋芋，有时候是洋芋棒棒。偶尔，外公会在炕眼里也烧一些洋芋，用一只小铁簸箕端给我们兄妹们吃，欠香欠香，味道好极了！

http://blog.sina.com.cn/s/blog_6fbbc4280100n5n3.html

看看..  

(*^__^*) 嘻嘻……   

哈哈，看的人少，回一下  

不错，看看。